Mavzu: "oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishda zamonaviy texnika va texnologiya" fani bo

 

---

 

6 

 

Kirish 

      Biz  uchun  o‘z  dolzarbligi  va  ahamiyatini  xech  qachon 

yo‘qotmaydigan  yana bir masala bu-farzandlarimizni mustaqil fikr, 

zamonaviy bilim va  kasb-xunarlarini egallagan  mustaxkam xayotiy 

pozitsiyaga  ega,  chinakam  vatanparvar  insonlar  sifatida  tarbiyalash 

vazifasidir. 

Sh.M.Mirziyoyev

 

Mustaqillik  yillarida  mamlakatimizda  ta’lim-tarbiya  tizimini  rivojlantirish,  yoshlarga 

zamonaviy bilimlarni berish orqali ularning intellektual salohiyatini oshirish, xalqaro maydonda 

munosib  o‘rin  egallashi  uchun  shart-sharoitlar  yaratishga  qaratilgan  tizimli  ishlar  amalga 

oshirildi.  Jumladan,  O‘zbekiston  Respublikasi  Prezidentining  tashabbusi  bilan  qabul  qilingan 

«2017 — 2021 yillarda O‘zbekiston Respublikasini rivojlantirishning beshta ustuvor yo‘nalishi 

bo‘yicha  Harakatlar  strategiyasi»da  mamlakatimizda  uzluksiz  ta’lim  tizimini  yanada 

takomillashtirish,  yoshlarga  sifatli  ta’lim  berish  asosida  ularni  intellektual,  estetik  va  jismoniy 

barkamol  rivojlantirish,  ularga  ta’lim  va  tarbiya  berayotgan  o‘qituvchilarning  yuqori  malakaga 

ega bo‘lishini ta’minlash bilan bog‘liq muhim yo‘nalishlar belgilab berildi. 

Bugungi  shiddat  bilan  rivojlanayotgan  globallashuv  zamonida  yoshlarimizni  yot 

g‘oyalardan  asrash,  ularda  g‘oyaviy  va  axborot  xurujlariga  qarshi  mafkuraviy  immunitetni 

kuchaytirish,  fan,  texnika  va  texnologiyalarning  zamonaviy  rivojlanish  darajasiga  mos  bilim 

berish  orqali  ularni  har  tomonlama  barkamol  qilib  tarbiyalashda  ta’lim  muassasalari 

o‘qituvchilarining o‘rni beqiyosdir. 

Respublikamizda  ta’lim  islohotlarni  bosqichma-bosqich  amalga  oshirib  borilayotgan 

hozirgi  davrda,  kadrlar  tayyorlash  milliy  dasturi  talablaridan  va  islohotning  bosh  maqsadidan 

kelib  chiqqan  holda,  oliy  ta’lim  muassasalari  talabalarida  muayyan  o‘quv  ishlarini  mustaqil 

ravishda  bajarish,  kerakli  ma’lumotlarni  izlab  topish  va  tahlil  qilishga  o‘rgatish  hamda  shu 

asosda  ma’suliyatli  echimlar  qabul  qilish  ko‘nikmalarini  shakllantirish  va  rivojlantirish  vazifa 

qilib  qo‘yilgan.  Bu  haqda  O‘zbekiston  Respublikasining  Prezidenti  Shavkat  Miromonovich 

Mirziyoyev  “Yoshlarimizni  mustaqil  fikrlaydigan,  yuksak  intellektual  va  ma’naviy  salohiyatga 

ega  bo‘lib, dunyo  miqyosida o‘z  tengdoshlariga  hech  qaysi sohada bo‘sh  kelmaydigan  insonlar 

bo‘lib  kamol  topishi,  baxtli  bo‘lishi  uchun  davlatimiz  va  jamiyatimizning  bor  kuch  va 

imkoniyatlarini safarbar etamiz” deyishlari bejiz emas albatta. 

  

XXI  asr  fan  texnika,  ta’lim,  meditsina,  ishlab  chiqarish  va  boshqa  sohalarda  katta 

o‘zgarishlar  olib  kirdi.  Hayotimizni  barcha  sohalariga  axborot  texnologiyalarini  joriy  qilinishi, 

fan  texnika  sohasidagi  yangiliklarni  sekund  sayiin  yaratilishi,  dunyoda  axborotlarni  chegara 

bilmay qolganligi insoniyat ongini yana bir daraja ko‘tarilib rivojlanishiga sabab bo‘lmoqda.  

E’tibor  bersak,  axborot  asri  deb  atalmish  ushbu  asrda  tug‘ilayotgan  farzandlarimiz  aql-

idrok  jihatdan  ustunroq  ekanligini  ko‘rishimiz  mumkin.  Bunday  yoshlarga  shiddat  bilan 

rivojlanib  borayotgan  jamiyatda  ta’lim-tarbiya  berish,  ularni  mustaqil  fikrlaydigan,  o‘z  fikrini 

mustaqil ayta oladigan qilib tarbiyalash, ularni shaxsini rivojlantirish uchun ta’lim sohasida ham 

o‘zgarishlarni talab qilmoqda.   

      An’anaviy  o‘qitishdan  zamonaviy  o‘qitish,  ya’ni  yangi  pedagogik  texnologiyalar, 

o‘qitishning  yangi  axborot  texnologiyalari  asosida  o‘qitishga  o‘tish  zamon  talabidir.  O‘quv 

jarayonini pedagogik texnologiyalar asosida tashkil etish natijasida ta’lim maqsadlari belgilanadi 

yoki  loiyhalanadi,  kutilayotgan  natija-ijobiy  sifat  o‘zgarishi  kafolatlanadi,  o‘quv  jarayoning 

takrorlanuvchi sikli yaratiladi. 

---

 

7 

 

Uzluksiz  ta’lim  tizimida  elektron  axborot  ta’lim  resurslarini  (EATR)  yaratish  hozirgi 

vaqtda  dolzarb  masalalardan  biri  hisoblanadi  hamda  har  bir  kompyuter  texnologiyalaridan 

foydalanuvchi  eng  avvalo  Microsoft  Office  dasturlaridan  samarali  foydalana  oladi.  Aytish 

mumkinki,  Word,  Excel,  PowerPoint    dasturlari  fan  o‘qituvchilarining  kundalik  qurollariga 

aylanib ulgurdi.