Mavzu: katalizator zaharlari

O'simlik yog'ini gidrogenlash.

• O'simlik yog'ini gidrogenlash.
• Amaliyotdagi eng muhim gidrogenlash reaksiyalaridan biri o'simlik moylarini margarin, osh yog'i va boshqa oziq-ovqat mahsulotlariga to'liq gidrogenlashtirilmasligi hisoblanadi. O'simlik moylari soya, paxta chigiti va boshqa ekinlardan olinadi. Ularga efirlar, ya'ni yog' kislotalarining triglitseridlari turli darajadagi to'yinmaganliklari kiradi. Oleyk kislotasi CH 3 (CH 2) 7 CH \u003d CH (CH 2) 7 COOH bittaga ega ikki tomonlama aloqa C=C, linoleik kislota ikkita va linolenik kislota uchta. Ushbu bog'lanishni buzish uchun vodorod qo'shilishi yog'larning oksidlanishini oldini oladi (achchiqlanish). Bu ularning erish nuqtasini oshiradi. Olingan mahsulotlarning ko'pchiligining qattiqligi gidrogenlanish darajasiga bog'liq. Gidrogenatsiya yuqori darajada tozalangan vodorod atmosferasida substratga yoki Raney nikel katalizatoriga yotqizilgan nozik nikel kukuni ishtirokida amalga oshiriladi.

Dehidrogenatsiya.

• Dehidrogenatsiya.
• Dehidrogenlash ham sanoatda muhim katalitik reaktsiya hisoblanadi, garchi uni qo'llash ko'lami nisbatan kichikroq bo'lsa ham. Uning yordami bilan, masalan, muhim monomer bo'lgan stirol olinadi. Buning uchun temir oksidi bo'lgan katalizator ishtirokida etilbenzolni dehidrogenlash; kaliy va ba'zi struktur stabilizator ham reaksiyaga hissa qo'shadi. Sanoat miqyosida propan, butan va boshqa alkanlar suvsizlanadi. Butanni alumina-xromli katalizator ishtirokida gidrogenlash buten va butadien hosil qiladi.

Kislotali kataliz.

• Kislotali kataliz.
• Katalizatorlarning katta sinfining katalitik faolligi ularning kislotali xususiyatlariga bog'liq. I. Bronsted va T. Lourining fikriga ko'ra, kislota proton berishga qodir bo'lgan birikmadir. Kuchli kislotalar o'zlarining protonlarini asoslarga osongina beradilar. Kislota tushunchasi G.Lyuisning ishlarida yanada rivojlantirilib, kislotani donor moddadan elektron juftni qabul qilishga qodir bo'lgan modda sifatida, bu elektron juftining sotsializatsiyasi tufayli kovalent bog'lanish hosil bo'lishi bilan tavsiflangan. Bu g‘oyalar karbeniy ionlarini hosil qiluvchi reaksiyalar haqidagi g‘oyalar bilan birgalikda turli katalitik reaksiyalarning, ayniqsa uglevodorodlar ishtirokidagi reaksiyalarning mexanizmini tushunishga yordam berdi.
• Kislota kuchini proton qo'shganda rangini o'zgartiradigan asoslar to'plami yordamida aniqlash mumkin. Ma'lum bo'lishicha, ba'zi sanoat muhim katalizatorlar o'zini juda kuchli kislotalar kabi tutadi. Bularga HCl-AlCl 2 O 3 (yoki HAlCl 4) va aluminosilikatlar kabi Friedel-Crafts katalizatori kiradi. Kislota kuchi juda muhim xususiyatdir, chunki u protonatsiya tezligini aniqlaydi, bu kislota katalizi jarayonining asosiy bosqichidir.