Лрмакогнозия фармаи'втика и н с т и т у т д а р и

Географик таркалиши. В атан и М екси ка в а Г в атем а л а. Украина- 
нинг ж а н у б и д а , М олдова, К а в к а з д а , куйи В ол га буйидаги ж о й л а р д а
ва Урта Осиёда устирилади. Тиббиётда и ш лати лад и ган к а л а м п и р
асосан К р асн од ар улкасида' экилади.
М ахсулот тай ёрл а ш . П и ш ган меваларни йигиб олиб, куё ш д а ёки 
махсус кури тги чл ард а куритилади.
М ахсулотнинг 
таш ки 
куриниши. 
Тайёр 
махсулот 
ялтирок, 
конуссимон, ю пка пустли (хуллигида кали н б у л а д и ), ичи говак 
мевадан иборат. М ев а узунлиги 8 — 12 см, кун д ал ан ги га 4 см, ичида 
меванинг учигача етиб б орм аган тусиги булади. Бу т у с и к к а ж у д а куп 
м айд а уруглар ж о й л аш га н . Уруги ясси, буйраксимон, саргиш , аччик 
мазал и, диаметри 5 мм атроф и д а булиб, устки томонида майда 
г у д д а ч ал а р и бор. М ахсулот хидсиз ва ж у д а аччик булади.
М ахс улот намлиги 14 %, умумий кули 8 % , к о р а й га н м евалар
2 % , усимликнинг б о ш ка ки см лари (уруг, барг, поя, гул, гунча, мева 
банди) 3 %, тешигининг диаметри 5 мм л и э л а к д а н утадигаи майда 
Кисми 5 % д ан куп булмаслиги керак.
М ев а чанги огиз, бурун ва куз ш и лл ик к а в а т л а р и г а кучли таъси р 
этади. Шунинг учун мевани к а д о к л а ё тга н , н а в л а р га а ж р а т а ё т г а н ёки
К А Л А М П И Р М Е В А С И — F R U C T U S C A P S I C I
16— 5121
241

---

м а й д ал аё тган пай тда куз, 
о р и з
ва бурунга дока тутиб олиш керак. 
И ш д а н сунг кулни ях ш и л а б ювиш лозим.
Кимёвий таркиби. М ева тарк и б и да 0,2 % капсаицин алкалоиди, 
0,4 % гача каротин ва бош ка каротиноидлар, 400 мг % гача витамин 
С, 1,5 % гача эфир мойи, стероид сапонинлар булади. Урурида 10 % 
гач а ёр ва капсикозид (гитогенин агликонига ва D -глюкоза х,амда 
D -г а л а к то за к а н д л а р и га
п ар ч ал ан ад и ) 
стероид сапонини бор. 
А л калои д л ар меванинг кутикула остидаги иш л аб чикарувчи хужай- 
р а л а р д а тупланади.
К,алампирнинг хул баргида 1000 мг % гача витамин С хамда 
каротиноидлар бор.
К апсаицин алкалоиди спиртда, эф ирда, бензолда ва ишкор 
э р и тм а л ар и д а эрийдиган кристалл модда. Капсаициннинг аччиклиги- 
ни 1:1 900 000 гача суюлтирилган эритмасида х,ам ан и кл аш мумкин. 
К алий п ерм анганат таъ си рид а капсаициннинг аччик мазаси йукола- 
: ди.