Diaminlar,
Kadaverin (pentametilendiamin) — suyuqlik bo‘lib, 170°C da qaynaydi. Putressin va kadaverin oqsil moddalarni chirishidan, ya’ni diaminokislotalarni karboksilsizlanishidan hosil bo‘ladi. Shuning
Kadaverin (pentametilendiamin) — suyuqlik bo‘lib, 170°C da qaynaydi. Putressin va kadaverin oqsil moddalarni chirishidan, ya’ni diaminokislotalarni karboksilsizlanishidan hosil bo‘ladi. Shuning
uchun bu diaminlar ptoaminlar deb ataladi. Ptoamin lotincha so‘zdan olingan bo‘lib «murda» demakdir. Ular kuchli asos bo‘lgani uchun nafas yo‘llariga kuchli ta’sir etadi, shu sababli ularni «murda zahari» deb ataladi.
Oqsil moddalar, m-n: go’shtning chirishidan tetra- va
Oqsil moddalar, m-n: go’shtning chirishidan tetra- va
pentametilendiaminlar hosil bo’ladi. Putressin (1,4-diaminobutan, tetrametilendiamin) H2N–(CH2)4–NH2
kristall modda, 27 °C da suyuqlanadi,158-160 °C da qaynaydi, zaharli. U kuchli asos xossasiga ega. Putressin va kadaverin ko’pchilik zamburug’ va bakteriyalar (m-n: qoqshol va vabo qo’zg’atuvchi) ning hayot jarayonida hosil bo’ladi. U pishloqda, toshkuyada, pivo achitqisida uchraydi. Putressin (chirish so’zidan olingan ) birinchi marta yiringda topilgan
Kadaverin (1.5-diaminopentan, pentametilendiamin) H2N – (CH2)5 – NH2 chiriyotgan murdadan topilgan. U suyuq modda bo’lib, 178–179 °C da qaynaydi. U kuchli asos xossasiga ega, zaharli. Putressin va kadaverin oqsil moddalarning chirishidan, ya’ni diaminokislotalarning karboksilsizlanishidan hosil bo’ladi. Shuning uchun bu diaminlar ptoaminlar deb ataladi. Ptoamin lotincha so’zdan olingan bo’lib, «murda, o’limtik» demakdir. Ular kuchli asos xossasiga ega bo’lgani uchun nafas yo’llariga kuchli ta’sir etadi, shu sababli ularni «murda zahari» deb ataladi.
Ichakdan qonga so`rilgan aminоkislоtalar darvоza (pоrtal) vеnasi orqali jigarga o`tadi. Jigarda aminоkislоtalarning katta qismi оrganizmga xos оqsillar sintеzi uchun sarf bo`ladi. Qоlgan qismi qоn оqimi bilan tarqalib, turli ehtiyojlar uchun ishlatiladi. Ma`lumki, diaminli kislotalar dekarboksillanishi jarayonida aminlarni hosil qiladi. Ulardan ikkitasi – putrestsin va kadaverin – yoqimsiz xidga ega bo`lishi bilan ma`lum.
Putrestsin (lot. putricatio – chirish) – ornitinni
dekarboksillanishidan
Kadaverin esa (lot.cadaver–chiqindi) –lizinning
dekarboksillanishidan hosil bo`lgan unumlar.
Do'stlaringiz bilan baham: |