Logistics Sub-Sector Land Transportation

isolation, holding temperature and time.
Majority of losses happen between post-harvest and product distribution. These losses affect the final 
consumer and create significant losses for the businesses that sell them. 
As previously mentioned, the key concern when transporting perishable goods is to respect the cold 
chain as much as possible, since it guarantees that the properties of your products are kept intact at 
all times. 
 

---

83 
Land Transportation 
Associate 
5.2.2. Vehicles for Transporting Goods at Controlled 
Temperatures
 
Many types of vehicles are used to maintain perishable products at the perfect temperature: 
•
Isothermal:
 
This vehicle
 
has isolating walls ceiling, door and floor, which restricts the exchange 
of heat between the exterior and the interior of the van. 
•
Refrigerated:
 
This vehicle has a non-mechanical cold source that can decrease the interior 
temperature and preserve it for an average exterior temperature of 30ºC to -20ºC. 
•
Freezer:
This vehicle has a cold production mechanism to reduce the interior temperature of 
the space and keep it at a constant temperature between -12ºC and -20ºC. 
 
Transportation of perishable goods is regulated by the Agreement on the International Carriage of 
Perishable Foodstuffs on the special equipment to be used for such carriage (ATP Treaty), which 
establishes standards that guarantee optimal conditions for transporting foods for consumption 
 
Transportation of Perishable Goods by Ground
 
•
By Truck - 
There are distinct cold systems in the trucks carrying perishable goods. These cold 
systems may or may not be automated. 
•
By Rail - 
Train cars have an isolating lining and also a unique system for refrigeration, loading, 
and unloading. Dry ice is often used to keep goods cold. 
Fig. 5.2.1. Goods by Ground

---