Лекция №1 Аминокислоты. Пептиды. Белки. Биохимическая функция белков

112. Незаменимые для человека аминокислоты –это… Березов стр-77
1.Фенилаланин 2.Тирозин 3.Триптофан 4.Треонин 5.Метионин
А. 1,3,4,5*
В. 2,3,4,
С.1,2,3,4,5
Д. 1,2,5
113. Положительным зарядом в радикальной части обладают аминокислоты: Березов стр-92
1.Аспарагин 2. Глутамин 3.Лизин 4.Глутамат 5.Гистидин
А. 3,5*
В. 2,4,5
С. 1,2,3
Д. 1,2,3,4,5
114. Гидрофобные аминокислоты – это Березов стр-30
1.Глутамин 2.Валин 3.Треонин 4.Фенилаланин 5.Изолейцин
А. 2,4,5*
В. 2,3,
С.1,2,3,4
Д. 1,2,3,5
115. Какие связи не нарушаются при денатурации белка? Березов стр-49
А. дисульфидные
В. водородные
С. пептидные*
Д. ионные
116. Донор метильных групп – это… Березов стр-78-79
А. валин
В. лейцин
С. метионин*
Д. аргинин
117. Положительную ксантопротеиновую реакцию дают: Березов стр- 19
1. фенилаланин 2.метионин 3. Триптофан 4. аргинин 5.аспарагин
А. 2,4,3
В. 3,4,5
С. 1,3*
Д. 1,2,3,4,5
118.Изоэлектрическая точка белка зависит … Березов стр-36
А. от наличия гидратной оболочки
В. от суммарного заряда аминокислотных радикалов*
С. от наличия водородных связей
Д. от наличия спиральных участков в молекуле
119. Биуретовая реакция будет положительной: Березов стр-38
1. для простых белков 2. для дипептидов 3. для трипептидов 4. для раствора аминокислот 5. для желатины
А. 2,4
В. 1,3,5*
С. 2,3,4,5
Д. 1,2,4,5
120. Олигомерные белки… Березов стр-67
А. проходят через полупроницаемую мембрану
В. не содержат α-спиральных участков
С. состоят из нескольких полипептидных цепей*
Д. не обладают четвертичной структурой
121. Гидрофильные аминокислоты-это: Березов стр-38
1.Глутамин 2.Серин 3.Аргинин 4.Фенилаланин 5.Аспарагин
А. 1,3,4,
В. 2,3,4,
С.1,2,3,5*
Д. 1,2,3,4,5