Лекарственные растения Узбекистана



Download 3,36 Mb.
bet3/5
Sana29.04.2022
Hajmi3,36 Mb.
#594397
1   2   3   4   5
Bog'liq
Rus tili mustaqil ish

Цветок-пряность
Крокусы цветут недолго, к началу мая они уже образовали маленькие коробочки с семенами. Если семена прорастут, новый крокус способен зацвести лишь на четвертый–пятый год, а если отделение произошло из клубнелуковицы – цветение возможно уже ранней весной следующего года. Для этого земля, впитавшая в себя осенне-зимнюю влагу, еще задолго до теплых лучей солнца пробуждает к новой жизни глубоко спрятанные в почве клубнелуковицы крокусов, которые выгонят поверх мерзлой почвы или снега прекрасные цветки самого разнообразного окраса – от жёлтого до красно-синего. 

Раннецветущий шафран или крокус – многолетнее растение из семейства ирисовых был известен за несколько тысяч лет до нашей эры в Древней Ассирии и Египте, Сирии и Палестине, где его использовали в качестве приправы к различным блюдам, для окрашивания тканей, высоко ценили как ароматизирующее средство. Классик туркменской поэзии Махтумкули Фраги писал: «В моих садах цветет шафран …». Упоминание об этом растении находим также в произведениях Гомера, Гиппократа и Теофраста. И сегодня это удивительное растение употребляют в качестве пряности и пищевого красителя.


Подробности


Категория: Лекарственные растения
Опубликовано 03.02.2016 00:44
Всем хорошо знакомый одуванчик, очень полезное растение. С древних времен это растение считалось эффективным лекарством против болезней печени, желчного пузыря и расстройства пищеварения. Препараты из одуванчика лекарственного облегчают приток желчи, кроме того, в результате непосредственного влияния на печень увеличивают выделение желчи. Современные фармакологические исследования подтверждают это, открывают новые его лечебные свойства: бактериостатическое действие на туберкулезные палочки. Подтверждается полезное влияние одуванчика лекарственного на начальную стадию диабета. Больным желтухой рекомендуют ежедневно 5-6 свежих растений одуванчика, а диабетикам - по 10. Растение вместе с цветком вымыть, удалить цветок и медленно жевать. Следует предупредить, растение имеет горьковатый вкус. Курс длится 2-3 недели. Растение и корень одуванчика содержат также фолиевую кислоту,
причисленную к кроветворным витаминам, а ее недостаток в организме может стать причиной развития злокачественной анемии, при лечении которой свежий сок из одуванчика - просто незаменимое лекарство. А, значит это растение можно рекомендовать беременным, так остро нуждающимся в фолиевой кислоте.
Еще одной интересную грань этого растения, можно обнаружить приготовив целебный напиток. Из цветов одуванчика можно приготовить сироп, не уступающий по вкусу меду. Он имеет кисловатый привкус и красивый янтарный цвет. Для этого необходимо собрать 200 цветков одуванчика не мыть, а только удалить насекомых. Затем залить 0.5 л холодной воды. Вскипятить и оставить настаивать на ночь.
На следующий день необходимо выжимая цветы процедить. К полученной жидкости добавить 500 г. сахара и 1-2 чайных ложки сока лимона (или лимонной кислоты). Варить, до образования сиропа средней консистенции, он должен быть не слишком жидким( иначе прокиснет) и не слишком густым ( кристаллизуется). Сироп из одуванчиков вкусный, прекрасно заменяет мед и является чудесным общеукрепляющим лекарством. Им можно намазать на хлеб с маслом, применять для выпечки пирожных (вместо меда). В развитых странах производство сиропа из одуванчиков поставили на промышленную основу.




Download 3,36 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish