Квалифицированный

Где учиться на пищевого технолога?

Для того чтобы работать по профессии «Технолог пищевого производства», обязательно иметь высшее профессиональное образование по соответствующей специальности.
Обучение на технолога пищевой промышленности предлагается различными вузами Украины. Абитуриентов, желающих получить специальность технолога-пищевика, могут заинтересовать учебные заведения нескольких направлений:

• 
  вузы пищевой специализации;
  
• 
  химико-технологические вузы, специализация «пищевая биотехнология» или «биотехнология»;
  
• 
  аграрные вузы, специализация «хранение, переработка плодов, овощей, продуктов животноводства».
  

Традиционно лидерами отрасли образования по интересующим специальностям являются Одесская национальная академия пищевых технологий (ОНАПТ) и Национальный университет пищевых технологий (НУПТ). Эти учебные заведения — одни из старейших в Украине. ОНАПТ основана в 1930 году, а НУПТ начал свою деятельность в 1884 году как институт сахарной промышленности.
Чтобы учиться на бакалавра в ОНАПТ, можно поступить на 1 курс после окончания школы. Если начать учебу на базе образовательно-квалификационного уровня «Младший специалист», получить диплом выйдет быстрее — всего за 2 года. Также академия предлагает обучение в магистратуре (1,5 или 2 года). В Одесской национальной академии будущие технологи обучаются на факультетах со следующей специализацией:

• 
  технология зерна, хлебопродуктов, кондитерских изделий, комбикормов и биотоплива;
  
• 
  инновационные технологии питания, ресторанно-гостиничный бизнес;
  
• 
  технология продуктов питания, парфюмерно-косметических средств, экспертизы и товароведения;
  
• 
  технология вина.
  

ОНАПТ предлагает студентам программу стажировки во Франции, по некоторым специальностям учащиеся проходят практику в разных странах Европы.
Национальный университет пищевых технологий готовит специалистов разных образовательно-квалификационных уровней — от младшего специалиста до магистра. В целом предлагается 23 специальности и 57 специализаций для промышленности. Среди них:

• 
  биотехнология, технология сахара, водоподготовки;
  
• 
  бродильные, консервные производства и экологический контроль;
  
• 
  технология мясомолочных и парфюмерно-косметических продуктов;
  
• 
  хлебопекарные и кондитерские производства.