Курсовая работа по дисциплине «Менеджмент»

Министерство образования Ульяновской области
Областное государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования
Техникум технологии и сервиса в селе Большое Нагаткино
Специальность: 100106 «Организация обслуживания в общественном питании»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Менеджмент»
на тему
Социально-психологические методы управления организацией
Выполнила студентка:
Сиплатова Мария Вячеславовна
Большое Нагаткино - 2013 год

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОЦИАЛЬНО-ПСИХОЛОГИЧЕСКИХ МЕТОДОВ

.1 Сущность социально-психологических методов
.2 Общая характеристика социологических методов управления организацией
.3 Общая характеристика психологических методов управления организацией
.4 Роль и значение социально-психологических методов в системе управления
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СОЦИАЛЬНО-ПСИХОЛОГИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОOО «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС» РЕСТОРАН «ВЕРСТА»
.1 Общая характеристика ОOО «Росинтер ресторантс» ресторан «Верста»
.2 Исследование существующих социально-психологических методов управления персоналом
.3 Рекомендации по использованию социально-психологических методов
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ

В условиях жесткой конкуренции между предприятиями за лидерство в производстве, все большее число руководителей этих предприятий, понимают важность грамотного управления персоналом, что непосредственно сказывается на экономическом показателе работы любого производства.

Любое предприятие, основанное на труде большого числа людей, нуждается в совершенствовании системы управления персоналом. С каждым годом появляется много различных принципов и технологий управления сотрудниками предприятия, но неизменным, всегда остается тот факт, что каждый работник - это, прежде всего человек со своими личными социальными, психологическими и физиологическими особенностями и потребностями.
Именно эти индивидуальные особенности человека, а точнее грамотный подход к нему показывают, как влияют социально-психологические методы управления на эффективность работы всех подразделений предприятия.
В системе управления персоналом существуют различные методы управления такие, как административные, экономические, социально-психологические, которые тесно переплетаются между собой и направлены на достижение целей организации.
Целью написания курсовой работы является исследование и анализ социально-психологических методов управления, а затем на основе полученных исследований создать свои рекомендации по эффективному использованию социально-психологических методов управления.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
1. Определить важность исследования личности как субъекта управления.
2. Определить понятие социально-психологических методов управления персоналом.
. Выявить особенности использования социально-психологических методов на предприятии.
. Дать полную характеристику исследуемого предприятия.
. Провести анализ персонала организации.
. Исследовать и проанализировать используемые на предприятии социально-психологические методы управления персоналом.
. Провести тестирование работников и управленческого персонала.
. На основе полученных данных создать собственные рекомендации по использованию социально-психологических методов на предприятии.
Объектом исследования являются социально-психологические особенности работников ОOО «Росинтер ресторантс» ресторан «Верста».
Нельзя не сказать об актуальности и важности проблемы управления персоналом, как для организации, так и отдельного работника. В любом деле персонал является важнейшей составляющей любой организации. Правильное и целесообразное управление персоналом гарантирует успех работы предприятия.