Комитет образования и науки Курской области

Важнейшие источники
Главными источниками углеводов из пищи являются: хлеб, картофель, макароны, крупы, сладости. Чистым углеводом является сахар. Мёд, в зависимости от своего происхождения, содержит 70—80 % глюкозы и фруктозы.
К углеводной группе, кроме того, примыкают и плохо перевариваемые человеческим организмом клетчатка и пектины.

16. 
    «Амины. Анилин» 11 класс
    

Кейс
В 1862 году в Лондоне состоялась международная выставка, на которой кроме технических новинок демонстрировались химические процессы и продукты. Среди последних демонстрировалось странное неприятное вещество, вдобавок обладающее неприятным запахом. Кристаллин, кианол, бензидам – названия, которые были предложены учеными для него. Но мы его знаем совершенно под другим названием.
Задания:

1. 
   О каком веществе идет речь?
   
2. 
   Почему оно удостоилось международной выставки?
   
3. 
   Имена каких ученых связаны с этим веществом?
   
4. 
   К какому классу веществ принадлежит данное вещество, химические свойства представителей класса?
   

Информационный материал
§13 стр. 55-58 11 класс
Ами́ны — органические соединения, являющиеся производными аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородные радикалы.
По числу замещённых атомов водорода различают соответственно первичные (замещен один атом водорода), вторичные (замещены два атома водорода из трех) и третичные (замещены три атома водорода из трех) амины.
По числу NH₂-групп в молекуле амины делят на моноамины, диамины, триамины и так далее.

Первичный амин