Коллоидные системы. Коллоидные системы

Коллоидные системы.


Коллоидные системы (от греч. kolla - клей и eidos – вид) aнгл. colloid systems; нем. Kolloidsysteme; фр. systemes colloidaux; исп., ит. sistemas coloidales, sistemas coloideas), коллоидно-дисперсные системы, коллоиды, - ультрамикрогетерогенные системы, представляющие собой совокупность множества мелких частиц дисперсной фазы, распределённых в объёме непрерывной дисперсионной среды. Величина частиц дисперсной фазы от 1000 нм – 100 нм до 1 нм. B отличие от частиц грубодисперсных систем (суспензий, эмульсий, пен, различных сыпучих материалов, размер которых обычно превышает 1000 нм), коллоидные частицы в легкоподвижной среде участвуют в интенсивном броуновском движении и противостоят седиментации в поле сил земного притяжения, то есть, обладают высокой кинетической устойчивостью.
Коллоидные системы (коллоиды, др.-греч. κόλλα — клей и εἶδος — вид; «клеевидные», золи) — дисперсные системы, промежуточные между истинными растворами и грубодисперсными системами — взвесями. Размеры коллоидных частиц варьируются в пределах от 1 нм до 100 нм. В свободнодисперсных коллоидных системах (дымы, золи) частицы не выпадают в осадок.
Или это:
Система, в которой дискретные частицы, капли или пузырьки дисперсной фазы, имеющие размер от 1 до 100 нм, распределены в другой фазе, обычно непрерывной, отличающейся от первой по составу или агрегатному состоянию и именуемой дисперсионной средой.
Основные свойства:

• 
  Коллоидные частицы не препятствуют прохождению света.
  
• 
  В прозрачных коллоидах наблюдается рассеивание светового луча (эффект Тиндаля).
  
• 
  Дисперсные частицы не выпадают в осадок – Броуновское движение поддерживает их во взвешенном состоянии.
  

Основные виды:

• 
  Гидрозоли – двухфазные микрогетерогенные дисперсные системы, характеризующиеся предельно высокой дисперсностью, в которых дисперсионной средой является вода.
  
•