Классификация неорганических пищевых красителей



Download 37,37 Kb.
bet9/9
Sana18.10.2022
Hajmi37,37 Kb.
#853827
1   2   3   4   5   6   7   8   9
Bog'liq
Классификация неорганических пищевых красителей

УЛЬТРАМАРИН - это пищевой неорганический краситель от зелёного до фиолетового цвета. Наиболее широко известен и применяется синий ультрамарин.
В природе встречается в виде минерала ляпис-лазури (лазурита), окрашенного или бесцветного. При прокаливании природный ультрамарин приобретает ярко-синий цвет.
Краситель ультрамарин разрешен к использованию в РФ только в производстве сахара-рафинада для устранения жёлтого оттенка в количестве, согласно ТИ.
УЛЬТРАМАРИН

Общая
характеристика

Неорганический краситель, осветлитель Синонимы: англ. Ultramarine Blue, Pigment Blue 29

Эмпирическая
формула

2(Na20Al203-3Si02)

Внешний вид

Порошок синего цвета

Физикохимические
свойства

Нс растворяется в воде и спирте. Свсто-, термостойкость и стойкость к действию щелочей - высокие

Разрешение по использованию в пищевых продуктах

Нс разрешен в Украине, странах ЕС Разрешен в РФ

Г игисническис нормативы

ДСП - нс установлено

Download 37,37 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish