Kirish. I. Referat mavzusining dolzarbligi va ahamiyati. II. Referatning maqsadi va vazifalari. III. Asosiy qism

Fasol nima bilan iste'mol qilinadi

Do'konda soya fasulyasini kutib olish deyarli mumkin emas. Sodda qilib aytganda, ularni iste'mol qilishdan oldin, fasolni bir kun davomida namlashingiz kerak va keyin bir necha soat davomida pishiring. Va bu barcha manipulyatsiyalardan keyin ham, hamma aytganidek, idish chiqadi. Shuning uchun, loviya shunchaki talabga ega emas. Ammo supermarketlarning javonlarida siz soya asosidagi mahsulotlarni topishingizga ishonchingiz komil. Misol uchun:

● Soya go'shti. Bu chip yoki qiyma go'shtga o'xshaydi. U suvga, sutga yoki sharobga namlanadi va keyin oddiy go'sht kabi pishiriladi. Taxminan 100 gramm soya "chiplari" yarim kilogramm go'shtni ishlab chiqaradi.

●Tofu yoki soya pishloq. Tashqi ko'rinishga ko'ra, tvorog Ko'pchilik uchun, tofu juda yangi ko'rinadi, ammo agar siz uni zaytun moyiga sabzavot va ziravorlar bilan qizdirsangiz, juda mazali taom olasiz.

●Yuba. Aslida, yuba - bu soya suti ko'pikidir. Ammo bizning mamlakatimizda bu mahsulot "Koreys qushqo'nmas" nomi bilan mashhur bo'lib, u tez-tez peshtaxtada koreys sabzi bilan birlashadi. Bu ta'mga qarab kauchukka ozgina o'xshaydi, ammo agar siz yubkani ziravorlar va sirka bilan iste'mol qilsangiz, yaxshi atıştırmalık olasiz.