Kiransielts blogspot com

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

---

kiransielts.blogspot.com 
 
 
153 
 
Essay number 133 
In many countries traditional foods are being replaced by international fast foods. 
This is having a negative effect on both families and societies. To what extent do you 
agree or disagree? 
 
Witten by Payal in the IELTS – she scored 7 bands in writing 
 
In this era of technology and globalization, all spheres of life have changed dramatically and 
food is also no exception. I agree that international fast foods and restaurants have eaten 
up  traditional  foods  and  cuisines  and  this  has  had  a  detrimental  effect  on  families  and 
societies. A number of arguments surround my opinion. 
 
There are a lot of detrimental effects on families. Firstly in this torrid pace of life, people are 
working till their death. They have no time to prepare and enjoy traditional home cooked 
food. Ultimately, they switch to an easy option of restaurants. McDonalds have become a 
ubiquitous term in every home. Secondly, there is the influence of occidental culture over 
the  oriental  one.  People  are  forgetting  their  roots.  For  example,  in  earlier  times  all  family 
members  used  to  sit  together  and  eat,  and  over  the  dining  table  they  shared  their 
happenings of the day. These fast foods are eaten alone mostly because they don’t appeal 
to the palate of the older members. As a result, family bonds and relationships are getting 
vague. Moreover, the art of home cooking is suffering a lot. 
 
Admittedly, this trend has harmful effects on individuals. Undoubtedly, people are affected 
by health hazards like obesity and other diseases. Obesity is the root cause of many other 
diseases. Fast foods are rich in fats and salts which are not good for health. An obese person 
is more likely to suffer from diseases like hypertension and diabetes.   
 
There  are  tangible  consequences  on  society  too.  Broadly  speaking,  as  people  get  inclined 
towards  fast  food  and  restaurants,  local  culture  dies  out.  It  is  because  traditional  food  is 
inextricably  linked  with  culture.  Undoubtedly,  the  identity  of  the  society  and  nation  will 
disappear. It will be monopolized by western societies. Also, if people are not healthy, the 
productivity of  the  nation  will  come  to  a  standstill.  Last  but  not  least,  fast  foods  promote 
use-and-throw  culture  which  adds  to  the  problem  of  garbage  dumps,  contamination, 
pollution and eventually many diseases. 
 
To put into nutshell, I pen down saying that international fast foods have carved their niche 
and  traditional  food  has  taken  the  backseat.  Certainly,  this  has  adverse  effects  on 
individuals, families and societies.