FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR
www.norma.uz
president.uz
П. Илхамджанов, М. Эргашева, О.Сулайманов. Ёғ-мой саноати корхоналари ва ускуналари. "Шарқ" нашриёти, Тошкент, 2007.
176 б.
Й.Қодиров. Ёғ -мой маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологияси. " Шарқ " нашриёти, Тошкент, 2007.- 240 б.
Товбин И.М., Меламуд Н.Л., Сергеев А.Г. «Гидрогенизация жиров» М. Лег и пищ пром 1981 С 294.
“Yog’lar va moyli homashyolar kimyosi” Solijonova V.Sh. TKTI
«Корхоналар ускуналар ва лойихалаш асослари» маърузалар матни, тошкент, ТКТИ, 2004.134б.
В.А.Масликов “Технологическое оборудование производства растительных масел” М., Изд. ПП, 1974.440с.
В.А.Масликов. “Примеры расчетов оборудования производства растительных масел” М., Пищепромиздат, 1959. 226с.
“Texnologik va Fizik-Kimyoviy nazorat” Y.Q. Qodirov, M.S. Ibragimova, Toshkent, 2013 y.
|