Karbonsuvlar almashinuvi. Karbonsuvlar hazmlanishi. Dars rejasi

Uglevodlar hazimlanishi

• Mannoza,ksiloza,arabinoza,diffuziya yo’li bilan so’riladi,boshqa uglevodlar so’rilishi aktiv transport yo’li bilan amalga oshiriladi. Atriy ionlari ahamiyatga ega.
• Monosaharidlarning so’rilish tezligi:
• d-galaktoza – 110
• d-glyukoza - 100
• d-fruktoza - 43
• d-mannoza - 19
• d-ksiloza - 15
• L- arabinoza- 9

Monosaharidlarning ichakda tashilishi

• Polisaxaridlar va disaxaridlar oshqozon-ichak traktida hazmlanib mono­saxaridlarga aylanadi. Hazmlanish og‘iz bo‘shli­g‘ida so‘lak tarkibidagi amilaza va maltaza fer­mentlari ta’sirida boshlanib, asosiy hazmlanish o‘n ikki barmoqli ichak va ingichka ichakning boshlang‘ich qismida (pH 8-9) boradi. Oshqozonda uglevodlarning parchalovchi fermentlar yo‘q. Uglevodlarning hazmlanishini ta’minlaydigan amilaza, saxaroza, maltaza, laktaza, amilo-1,6-glyukozidaza fermentlari oshqozon osti bezi va ingichka ichak shilliq qavatida ishlanib chiqadi. Kletchatka (oshqozon-ichak traktida) hazmlanmaydi va najasni hosil bo‘lishini ta’minlaydi.