Kafedrasi “biotexnologiya” fanidan o‘quv-uslubiy majmua

Асосий адабиётлар:

1. 
   Мирхамидова Р., Вахабов А.Х., Давранов К., Турсунбоева Г.С. Микробиология ва биотехнология асослари. Тошкент: Ilm Ziyo. 2014. -225 б.
   
2. 
   Давронов Қ. Биотехнология:илмий, амалий ва услубий асослари. Тошкент. “Patent-press” 2008.
   
3. 
   Иноғомова М., Вахобов А.Н. Микробиология ва вирусология асослари. Ўқув қўлланма. Тошкент. Университет. 2010.
   

Қўшимча адабиётлар:

1. 
   Комилов Х.М., Рахимов М.М., Одилбекова Д.Ю. Биотехнология асослари. Тошкент: Extremum press. 2010.
   
2. 
   Клунова С.М., Егорова Т.А., Живухина Е.А. Биотехнология. Учебник. Академия. Москва 2010
   
3. 
   Коростелева Н.И., Громова Т.В., Жукова И.Г. Биотехнология. Учебное пособие. АГАУ. Барнаул. 2006
   

Ахборот манбалари:
1.http://www.ziyonet.uz/
2. http://www.google.co.uz/
3. http://www.google.ru/
4. http://www.biotehnolog.ru/
5. https://ru.wikipedia.org/

17-mavzu. HUJAYRALARNI IMMOBILLASH

Reja:
1.Mikroorganizm hujayralarini immobillash
2.Oʻsimlik hujayralarini immobillash


Mikroorganizm hujayralarini immobillash
Mikroorganizmlarning immobillangan hujayralari haqidagi ilk maqolalar XX asrning 70-yillarida paydo boʻldi, sanoatda esa ular 1974 yili Yaponiyada qoʻllanila boshlandi. Mikroorganizmlarning immobillangan hujayralaridan asparagin kislotasi olingan.
Immobillangan hujayralar immobillangan fermentlar, hamda erkin hujayralardan ham bir qator afzalliklarga egadir. Bular quyidagilardir:
-fermentlarni ajratish va tozalashga ketadigan harajat sarflanmaydi;
-reaksiya mahsulotlarini ajratish va tozalashga ketadigan sarf- harajatlarni kamaytiradi;
- nisbatan yuqori faollik va barqarorlikka ega;
-uzluksiz va yarim uzluksiz avtomatlashtirilgan jarayonlarni yaratish imkoni tugʻiladi;
-ekzogen kofaktorlarsiz poliferment sistemalar uzoq faoliyat koʻrsatish xususiyatiga ega boʻladi.
Immobilizatsiyalash uchun turli holatdagi, yaʼni tirik va turli darajada zararlangan hujayralar ishlatilishi mumkin. Bir bosqichli reaksiyalarni ikkala holatdagi hujayralar amalga oshira oladilar. Polifermentli reaksiyalarni esa tirik hujayralarni qoʻllash bilan amalga oshiriladi, bunday hujayralar uzoq vaqt davomida ATF va kofermentlarni (NADF, NAD) renegeneratsiyalay olishi kerak.
Immobillangan mikroorganizmlarning fermentativ faolligidan foydalanish uzoq vaqtlarga borib taqaladi. Bundan 150 yil avval sirkani tez olish usuli yogʻoch qipigʻiga adsorbsiyalangan mikroorganizmlarga asoslangan edi. Hujayralarni immobillash fermentlarni immobillash metodi bilan juda yaqin.
Kimyoviy immobillash metodi faollashtirilgan tashuvchi bilan kovalent bogʻlar hosil qilishga asoslangan.