Кафедра: жамоат саломатлиги, соғЛИҚни сақлашни ташкил этиш ва бошқариш

Ovqatlanish gigiyenasi bo'limi. 



mulkchilikning shakllaridan qat'iy nazar, oziq-ovqat mahsulotlari va 

oziq-ovqat xomashyosi ishlab chiqarish, ularni saqlash, tashish, sotish 

bilan shug'ullanuvchi korxonalar, muassasalar, tashkilotlar, 

birlashmalarni qurish uchun yer uchastkasini ajratishda ishtirok etish va 

xulosalar berish. 



qayd etilgan idoralar, korxonalar, muassasalarni loyihalashtirish, qurish, 

qayta qurish, yangilash va ularni foydalanishga topshirish chog'ida 

sanitariya  normalari va gigiyenik normativlarga amal qilinganligini 

nazorat etish va xulosalar berish. 



yangi ozuqa qo'shimchalarini maxsus qo'shiladigan biologik faol 

moddalarni, oziq-ovqat mahsulotlari   saqlanadigan idishlarni  yangi 

turlarini ishlab chiqishda va qo'llashda ularning zaharliligiga  gigiyenik 

jihatdan baho berish. 



oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish, transportirovka (maxsus 

moslamalarda) qilish, saqlash va tarqatishda sanitariya-gigiyenik 

normalarga rioya qilishni nazorat ostiga olish. 

 

---



mahsulot ishlab chiqarishni, idishlar, oziq-ovqat mahsulotlari, o'rash 

materiallarini sanitariya  talablari  nuqtai nazaridan tekshirish. 



umumiy ovqatlanish ob'yektlari, sut, go'sht sanoat korxonalari, savdo-

sotiq tarmoqlari ustidan sanitariya-gigiyenik va laboratoriya nazoratini 

o'tkazish. 



ovqatlanish (alimentar) yo'llari orqali kelib chiqishi mumkin bo'lgan 

yuqumli kasalliklarni va oziq-ovqatdan zaharlanishlarning profilaktik 

tadbirlarini ishlab chiqish. 



so't, go'sht zavodlari, oziq-ovqat do'Qonlari, ovqatlanish ob'yektlarida 

ishchilarning salomatligini va ularning profilaktik tibbiy ko'rikdan o'z 

vaqtida o'tishlarini nazorat qilish. 



har xil tabaqalardagi aholining o'ziga xos bo'lgan fiziologik 

xususiyatlarini qayd qilib oqilona ovqatlanish tadbirlarini ishlab chiqish 

va amalga oshirish. 



oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi, umumiy ovqatlanish 

korxonalarida ishlovchi ishchi xizmatchilarning salomatligini o'rganish. 

 

---

