Darsning borishi Tashkiliy qism salomlashish davomadni aniqlash
1 Parhez taomlar insonlarga nima uchun tavsiya etiladi ?
2 Davolashda necha xil parhez taomlardan ishlatadi ?
3 Nima uchun barcha parhez taomlarga namatak qaynatmasi keltirilgan ?
4 Qandolatchilikda qanday texnologik jihozlar foydalaniladi ?
5 Sutdan qanday mahsulotlar olinadi ?
6 Xamirning qanday turlari bor ?
Uyga vazifa so’rash Uyda ishlab kelgan narsalarni tekshirib baholayman yaxshi ishlab kelgan o’quvchilarga rag’batlantiraman va bir necha savollar bilan mustahkamlayman
1 Yaxshi tuzatilgtan dasturxon qanday xususiyatga ega ?
2 dasturxon va salfetkalarni nimalarga qarab tanlash kerak ?
3 dasturxon tuzash qahday ketma –ketlikda amalga oshiriladi ?
4 dasturxon qaysi paytlari tuzaladi ?
5 Salfetkalar dasturxonga qanday qo’yiladi?
6 Issiq taomlar dasturxonga tortilishida ularning harorati qancha gradusda bo’lishi kerak?
.Jun gazlama hayvonlardan olinadigan jun tolalardan to’qiladi . Hayvonlarning juni maxsus qaychi yoki mashinada bir yilda ikki marta olinadi olingan jun tozalanadi , yani unga birichi ishlov beriladi
navlarga ajratiladi , sovunli va sodali suvda yuviladi maxsus mashinada quritiladi
Ipak qurti kapalak qo’ygan urug’lardan yetiladi
Ipak qurtlarining urug’lar ini bahorda biroy moboynida tut daraxtlari barglari bilan boqiladi Ipak qurti kapalak qo’ygan urug’lardan yetiladi . Ipak qurti 30 -35 kun tut barigi bilan oziqlanib o’zining yaxshi rivojlangan bezlarida yopishqoq suyuqlik to’playdi
G’umbakni o’ldirish uchun pilla bug’lanadi Pillalarni suvga solib uchlarini topib 3-4 tasini birlashtirib bobinalarga o’raladi bu ishlarni katta dastgohlarda bajariladi Bitta pilladan 700- 800 m ipak olinadi Tayyorlangan ipaklardan gazlamalar to’qiladigan karxonalarga yuboriladi Ipaklardan tola va gazlama yarim avtomat dastgoh va mashinalarda tekislovchi , ajratuvchi aylantiruvchi o’rovchi to’quvchi kabi ishchilar ishlaydi
Tabiyi ipak ozidan havoni yaxsh o’tkazadi Ipak gazlama yumshoq silliq yaltiroq juda chidamli yengil kam g’ijimlanadigan bo’lib yaxshi dazmollanadi chiroyli ko’rinadi Ipakning sidirg’a gulli o’zidan gul chiqqan gulli va boshqa turlarda ishlab chiqariladi jun singari ipak ham ishqorlar ta’siriga chidamsiz uning kislotaga chidamliligi jundan pastroq.
Yangi mavzuni musthkamlash?
1.Jun gazlamalar nimalardan olinadi?
2.Olingan junga qanday ishlov beriladi?
3.Ipak qurti nima bilan boqiladi?
4.Ipak qurti qaysi faslda boqiladi ?
5.Bitta pilladan necha metr ip olinadi?
6.Jun va ipak tolali gazlamalar qanday xossalari aniqlangan ?