Jigar-xujayra yetishmovchiligi va jigar komasi vujudga kelishini bikimyoviy mexanizmlari tashxisi. Sariqlikni differensal tanqisligi


Sut emizuvchilar jigarining kimyoviy tarkibi



Download 72,4 Kb.
bet2/10
Sana20.09.2021
Hajmi72,4 Kb.
#179891
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
Bog'liq
biokimyo 9

Sut emizuvchilar jigarining kimyoviy tarkibi

Tarkibiy qismlar

Miqdori, %

Tarkibiy qismlari

Miqdori,%

Suv

70-75

Fosfolipidlar

1,5-2,0

Quruq modda

25-30

Xolesterin

0,3-0,5

Oqsil

12-24

Glikogen

2-8

Lipidlar

2-6

Temir

0,02

Triatsilglitse-

rollar

1,5-2,0







Jigarning quruq vazni umumiy og‘irligining yarmidan ko‘prog‘i oqsillardan iborat. Uning taxminan 90%ni oqsillar tarkibida globulinlar tashkil etadi. Ulardan keyin albuminlar, nukleoproteinlar va kollagenlar uchraydi. Yuqorida ko‘rsatilgan oqsillardan tashqari jigar uchun xususiy bo‘lgan xromoproteid va ferritinlar ham mavjud. U turli fermentlarga juda boy bo‘lib ularning ko‘pchiligi faqatgina jigar uchun xos bo‘lgan fermentlardir. Bu fermentlarga sistein va gistidin almashinuvini va fosfat kislota ajralishini, glyukuron kislota efirlarning hosil bo‘lishi hamda fermentlari misol bo‘la oladi. Jigarning umumiy vaznidan 5% glikogen tashkil qiladi (jadval). Turli patologik holatlarda glikogenning miqdori o‘zgaradi. Jigar yog‘larining tarkibida 1-2% neytral yog‘lar, 1,5-3% fosfolipidlar, 0,3-0,5% miqdorida xolesterin bo‘ladi. Ozuqa moddalardagi vitaminlar va mineral moddalar (Na, K, Ca, Fe, Zn, Cu, Mn, As va boshqalar) jigarda zaxira holatida yig‘iladi. Jigar o‘zida boradigan metabolik jarayonlarning turli-tumanligi bilan boshqa a’zolardan farqlanadi.

Jigar quyidagi asosiy jarayonlarni amalga oshirishda qatnashadi:

  1. Karbonsuvlar almashinuvida.

  2. Oqsillar almashinuvida va ular almashinuvining oxirgi mahsuloti bo‘lgan siydikchil sintezida.

  3. Yog‘lar almashinuvida va ularning hazm bo‘lishida zarur omil bo‘lgan o’t kislotalar sintezi va o‘t hosil qilishda.

  4. Boshqa a’zolar uchun zarur bo‘lgan moddalar sintezida, ya’ni glyukoza, keton tanachalar va qon plazmasi oqsillarining sintezlanishida.

  5. Organizmda modda almashinuvi jarayonlarida hosil bo‘ladigan va tashqi muhitdan organizmga tushgan zaharli moddalarni zararsizlantirishda.

  6. Metabolizm natijasida hosil bo‘lgan ayrim moddalarni (xolesterin, o‘t kislotalari, o‘t pigmentlari va boshqa moddalar) ichakka ajratib turishda.

  7. Qon aylanishini boshqarishda, ya’ni qopqa vena sistemasini umumiy qon aylanish sistemasi bilan bog‘lashda.

  8. Qon yaratuvchi markaziy a’zo sifatida (embrionlarda).

  9. Qonning ivish jarayonini fibrinogen, protrombin va geparin ishlab chiqarish yo‘li bilan boshqarishda;

  10. Provitaminlarni vitaminlarga aylantirishda;

  11. Temirni tashuvchi transferrin va ferrintinlarni sintezi va boshqa vazifalarni bajarishda ishtirok etadi.

Jigarning tuzilishi va shakli jihatidan yetarli rivojlanmasligi undagi fermentlar faolligining pasayishiga va metabolik jarayonlarning o‘zgarishiga olib keladi. Bu holat bola organizmida giperbilirubinemiya, giperfenilalaninemiya, gipoproteinemiya, gipoprotrombinemiya, gipoglikemiya va galaktozemiya kelib chiqishiga olib keladi. Aytib o‘tilgan o‘zgarishlarning kelib chiqish mexanizmlarini keyingi sahifalarda batafsil yoritib o‘tamiz.


Download 72,4 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish