Ызбекистон Республикаси Олий ва

Maxsar 

 

Xalq  xo‘jaligidagi  ahamiyati.  Botanik  va  biologik  tavsifi.  Navlari. 

Agrotexnikasi. 

 

Maxsar  qimmatli  moyli  o„simlik.  Urug„ida  17-37%  yog„  bo„ladi.  Sifati 

bo„yicha kungaboqarga o„xshaydi. Oziq-ovqat va texnik maqsadlar uchun ishlatiladi. 

Maxsarning  vatani  Hindiston  bo„lib,  Misr,  Afg„oniston  va  boshqa 

mamlakatlarda qadimdan ekib kelinadi. O„zbekistonda, Qozog„istonda, Tojigistonda 

baxorikor yerlarda ekiladi. O„rtacha hosildorligi gektariga 10-13 s.  

Maxsar-Apiaceae oilasiga, Carthamus tinctorius L. turiga mansubdir. Bir yillik 

o„tsimon  o„simlik.  Ildizi  o„q  ildiz,  uzunligi  1,5-2  m.  Poyasi  silindirsimon, 

shoxlangan,  uzunligi  80-90  sm  bo„ladi.  Bargi  lansetsimon,  oval-lansetsimon 

formada,  bargining  ustida  tikani  bo„ladi.  To„pguli-korzinka,  diametri  2-3  sm.  Bitta 

o„simlikda  10  dan  40-50  gacha  korzinka  hosil  bo„ladi.  Chetdan  changlanadi, 

hasharotlar  orqali  changlanadi.  Mevasi-urug„,  kungaboqarning  urug„iga  o„xshaydi. 

1000 ta urug„ining og„irligi 25-50 g.  

Issiqsevar  o„simlik,  ayniqsa  gullash  va  yetilish  fazasida  issiqlikni  ko„p  talab 

qiladi.  Turli  tuproqlarda  o„sadi,  hatto  sho„rlangan  tuproqlarda  ham  o„sadi.  Lekin 

uning uchun eng yaxshi tuproq qoratuproq va boshqa unumdor tuproqlardir.  

Maxsarning  urug„i  3-5

0

S  da  unib  chiqadi,  maysasi  3-5

0

S  sovuqqa  chidaydi, 

optimal harorat 20-22

0

S hisoblanadi. Maxsarning o„suv davri 90-150 kundan iborat. 

Asosiy  o„tmishdoshlar  -kuzgi  don  ekinlari,  dukkakli  -don  ekinlar  va  texnika 

ekinlardan  bo„shagan  yerlarga  ekiladi.  Maxsar  erta  bahorda  ekiladi.  Maxsar  keng-

qatorlab, qator orasi 45-60 sm qilib ekiladi. Ekish chuqurligi 3-6 sm. Ekish me‟yori 

gektariga 200-400 ming.dona yoki  urug„  (10-15 kg). 

Ekinlarni  parvarishlashda  borona  qilinadi,  qator  orasiga  ishlov  beriladi,  2-4  

marta sug„oriladi, sug„orish me‟yori-600-800 kub.m.



ga. O„g„itlash me‟yori: azot-50-

100 kg, fosfor 100-150 kg, kaliy 50-70 kg sof modda hisobida solinadi. Maxsar to„la 

yetilganda don kombaynlar yordamida yig„ib olinadi.