―ИҚтисодиёт‖ факультети

 
Особенности правовых аспектов сертификации продовольственных товаров 
 
Сертификация продукции — это процедура, подтверждающая, что продукт 
соответствует требованиям норм и законов, и проводящаяся беспристрастной третьей 
стороной. 
Основным документом, регулирующим процесс сертификации в республике 
Узбекистан, является Закон Республики Узбекистан о сертификации продукции и 
услуг (11.12.2014 № 3РУ-381). Он устанавливает основополагающие принципы, цели, 
задачи и ограничения, которых необходимо придерживаться в процессе 
сертификации. 
Орган по сертификации - юридическое лицо, которое аккредитовано проводить 
работы по сертификации в соответствии с определенной областью аккредитации. 
47
Umidov Sh.E. "Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini saqlash va dastlabki ishlashda sifatini 
baholashning zamonaviy usullari" moduli bo'yicha o'quv-uslubiy majmua. - T.:2016. 

---

77 
Орган по сертификации должен иметь все необходимые документами, 
разрешающими данному органу осуществлять свою деятельность на законных 
основаниях.
Агентство "Узстандарт" является Национальным органом по сертификации 
Республики Узбекистан и в соответствии с действующим законодательством 
выполняет следующие функции: 
- 
осуществляет государственную политику в области сертификации, 
устанавливает общие правила по проведению сертификации, опубликовывает 
официальную информацию о них; 
- 
разрабатывает проекты программ по усовершенствованию системы 
сертификации и представления их на рассмотрение правительства; 
- 
по согласованию с Кабинетом Министров Республики Узбекистан 
принимает решения о присоединении к международным системам сертификации, а 
также заключает соглашения о взаимном признании результатов сертификации, 
представляет Республику Узбекистан во взаимоотношениях с другими государствами 
и в международных организациях по вопросам сертификации; 
- 
определяет перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации, и 
вносит его на утверждение в Кабинет Министров Республики Узбекистан; 
- 
ведет 
государственные 
реестры 
сертифицированной 
продукции, 
аттестованных экспертов-аудиторов по качеству; 
- 
осуществляет государственный надзор за соблюдением требований 
обязательной сертификации; 
- 
приостанавливает действие и аннулирует сертификаты соответствия и знаки 
соответствия за нарушение норм законодательства о сертификации. 
Проведение работ по сертификации осуществляют органы по сертификации, 
аккредитованные при Республиканском центре испытаний и сертификации (в том 
числе региональные подразделения) и аккредитованные органы по сертификации 
однородной продукции. Координацию и общее руководство работой в области 
сертификации осуществляет Управление технической политикой в области 
подтверждения соответствия Агентства "Узстандарт". 
Республикой Узбекистан заключены соглашения о признании сертификатов
соответствия на продукцию (услуги) со следующими государствами: 
- 
Турция 
- 
государства - участники СНГ в рамках многостороннего Соглашения о 
проведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и 
сертификации от 13 марта 1992г. 
Сертифицировать возможно: 
- 
продукцию; 
- 
системы менеджмента качества; 
- 
персонал; 
- 
услуги, работы; 
- 
процессы. 
Так, например, сертифицируются методы измерения или даже созданные с 
нуля для отдельного производства или отрасли системы оценки качества. Для всех 
этих категорий законодательно установлено, какие их составляющие должны быть 
сертифицированы в обязательном порядке. 
Уточнить подлежит ли отдельно взятая продукция обязательной сертификации 
можно с помощью номенклатуры товаров. 

---

78 
Схемы, по которым сертифицируется продукция, должны следовать 
функциональному подходу, описанному в ГОСТ ISO/IEC 17000-2012. Их содержание, 
использование и разработку регулирует ГОСТ ISO/IEC 17067-2015. 
Оформление сертификата должно соответствовать принципам: 
- добровольности; 
- объективности; 
- воспроизводимости результатов испытаний, оценок и т.п; 
- конфиденциальности; 
- обязательной сертификации для тех видов продуктов, которые указаны в 
законодательных актах как сертифицируемые в обязательном порядке; 
- достоверность сведений, которые предоставляет заявитель; 
- недопустимость принуждения к добровольной сертификации. 
Несмотря на то, что вышеперечисленные моменты едины для всех сфер, для 
различных отраслей существуют свои нюансы. 
Рассмотрим в качестве примера особенности проведения сертификации 
продовольственных товаров.
Безопасность и качество продуктов питания являются одними из основных 
факторов, определяющих здоровье нации и сохранение ее генофонда. 70% вредных 
для человека веществ проникают через пищу, 30% — через воду и воздух. Поэтому не 
случайно продовольственные товары одними из первых были включены в сферу 
обязательной сертификации. 
Система сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья 
включает 13 правил сертификации различных групп товаров на соответствие 
требованиям безопасности. 
Эта система имеет масштабную инфраструктуру — 300 ОС и 800 ИЛ. 
Практически сертификацией пищевых продуктов занимается такое же число 
организаций, как всех остальных видов продукции вместе взятых. Нормативную базу 
системы составляют законодательные акты, государственные стандарты, санитарные 
нормы и правила. 
М. Суннатов - катта ўқитувчи, ТДИУ
С. Ярашев - талаба, ТКТИ
Д. Неъматов - талаба, ТДИУ