|
282
«Молодой учёный»
.
№ 5 (64)
.
Апрель, 2014 г.
Экономика и управление
того, что Украина интегрирована в мировое торговое
пространство, и все изменения, которые происходят
на мировом рынке, имеют непосредственное влияние
на рынок круп в Украине. Вторым фактором, что оказы-
вает негативное влияние на крупяную отрасль, является
слабое развитие аграрного сектора в целом и зернового
рынка, в частности. В Украине, по оценкам экспертов,
аграрный сектор не работает на всю мощность. Поэтому
рынок круп, как продуктов переработки зерновых, не яв-
ляется развитым. В-третьих, мукомольно-крупяная от-
расль имеет высокую зависимость от объема урожая:
как и в других аграрных областях, она напрямую зависит
от погодных условий. Четвертым фактором является го-
сударственное регулирование мукомольной отрасли:
в стране существует тотальный контроль над ценовой
политикой в этой области [1; 2]. В январе 2011 года Ка-
бинет Министров Украины утвердил перечень объектов
государственного ценового регулирования, в который
вошли гречиха, овес, просо, горох [3]. В соответствии
с приказами Министерство аграрной политики и про-
довольствия Украины от 10.02.2011 № 17 определены
минимальные и максимальные интервенционные цены
на крупяные культуры.
Урожайность сельскохозяйственных культур является
частично объективным показателем, поскольку в значи-
тельной степени зависит от влияния природных (агро-
климатических) рисков. Соответственно, определенный
научный интерес представляет анализ взаимосвязи изме-
нений в динамике посевных площадей зерновых культур
и средних цен их реализации. При этом для учета инфля-
ционных процессов ценовой анализ необходимо допол-
нить анализом рентабельности. Следует учесть и тот факт,
что длительность производственного цикла выращивания
зерна приближается к 1 году, и, логично ожидать реакцию
производителей на ценовую конъюнктуру с годовым опо-
зданием [4].
Проанализируем динамику развития аграрного сектора
крупяного рынка в регионе на основе данных таблицы 1.
Данные таблицы свидетельствуют о том, что именно
2010 год стал переломным у выращивании круп, все пока-
затели снизились по сравнению с предыдущим периодом.
В 2011 году ситуация улучшилась, но если сравнивать
ее с 2008 годом то показатели почти не изменились, на-
пример валовой сбор гречихи вырос на 40 %, при уве-
личении урожайности на 20
%. Уровень убыточности
производства проса в 2009 году составил 15,5 % при уро-
жайности 18,1 ц / га и валовом сборе 11 тыс. т. В 2010 году
уровень рентабельности его составлял уже 18,5 %, то есть
вырос на 34,0 п. п. при снижении урожайности на 20 %
и уменьшении валового сбора на 45 %. Что касается
2012 года, то производство проса снова перешло в кате-
горию убыточного, причиной этого можно назвать сни-
жение урожайности почти вдвое и посевных площадей
втрое, а снижение валового сбора до 3,8 тыс. т не наблю-
далось в области вообще.
Годом негативных явлений для гречихи стал 2010. В этот
период минимальная ее посевная площадь и, как следствие,
самый низкий валовой сбор за 2000–2010 гг. В 2010 году
ее производство составило 134 тыс. тонн, а ее общее пред-
ложение на начало сезона с учетом переходящих запасов —
198 тыс. тонн. При этом внутреннее потребление оце-
нивается в пределах 220–215 тыс. тонн. Таким образом,
в 2010 году наблюдался дефицитный баланс спроса и пред-
ложения культуры, что отразилось на ценовой конъюнк-
туре конечного продукта — гречневой крупе, цена на ко-
торую выросла до 18–20 грн за килограмм.
События, которые имели место в 2010 году на рынке
гречихи, а также целенаправленная деятельности пра-
вительства, Министерства аграрной политики и продо-
вольствия направлены на обеспечение Украины гречкой
собственного производства в совокупности привели к рас-
ширению посевных площадей данной культуры на 78,7
тыс. га в 2011 г., что больше по сравнению с 2010 годом
на 30 %. По данным Государственной службы статистики
в 2011 году собрано 285,6 тыс. га гречихи, валовой сбор
при этом составил 281,5 тыс. т, урожайность — 9,9 ц / га.
Таблица
Do'stlaringiz bilan baham: |
