Исследование в XXI веке апрель, 2023 г 1527 sabzavot, poliz va meva ekinlarini yetishtirishda tuproq

часть
3
 
«
Новости
образования
: 
исследование
в 
XXI 
веке
»
апрель
, 2023 
г
1528 
PF-5388 va 2019 yil 23 oktyabrdagi “O‘zbekiston Respublikasi qishloq xo‘jaligini 
rivojlantirishning
40
2020-2030 yillarga mo‘ljallangan strategiyasini tasdiqlash to‘g‘risida”gi 
PF-5853 sonli farmonlari 
41
hamda 2018 yil 17 oktyabrdagi “Meva-sabzavot mahsulotlarini 
tashqi bozorlarga chiqarish samaradorligini oshirishga doir qo‘shimcha chora-tadbirlar 
to‘g‘risida”gi 
42
PQ-3978, 2019 yil 14 martdagi “Meva-sabzavotchilik sohasida qishloq 
xo‘jaligi kooperatsiyasini rivojlantirish chora-tadbirlari to‘g‘risida”gi PQ-4239 qarorlarini 
keltirish mumkin. 
Barchamizga ma'lumki, mevalarni yetishtirish mavsumiy hisoblanadi. Aholiga tez, 
sifatli mahsulotlarni uzoq muddatga qadar yetkazib berishni ilmiy asosda tashkil qilish 
samarali va isrofgarchilikni kam talab qiladigan usullardan hisoblanadi. O'zbekiston o'rik, 
olxo'ri, uzum, yong'oq va boshqa ko'plab qishloq xo'jaligi mahsulotlarini chetga eksport 
qilish bo'yicha dunyoda yetakchi o'nta davlatdan biridir. Qishloq xo'jalik mahsulotlari, 
jumladan meva-sabzavotlarni saqlash va qayta ishlash texnologiyasi, xomashyoni saqlash 
va dastlabki qayta ishlov berishni o'rgatuvchi fandir. 
Ushbu fan agronomiya ixtisosliklari uchun o'qilishidan avval dasturda o'tilgan 
fanlarga: o'simliklar fiziologiyasi va biokimyosi, agrokimyo, umumiy dehqonchilik, 
mikrobiologiya, entomologiya, fitopatologiya, qishloq xo'jalik mashinalari, meteorologiya, 
o'simlikshunoslik, mevachilik, uzumchilik, sabzavotchilik va boshqalarga asoslangan. Meva-
sabzavotlarni saqlash va dastlabki ishlov berish fanining asosiy vazifasi xom ashyoni 
kamayishini ogohlantirish va to'xtatish hamda ulardan sifatli va ko'p miqdorda mahsulot 
olish hisoblanadi. Mevalardan misol sifatida uzumni oladigan bo'lsak,uzum inson organizmi 
uchun nihoyatda foydali hisoblanadi.Uzumchilik qishloq xo'jalik sohalarining eng 
serdaromad sohasi hisoblanadi.Mintaqamiz aholisi uzumdan tabiiy holatda ya'ni uzum 
sifatida, uni quritilgan holatda mayiz sifatida va sharbatidan keng foydalanishadi. 
 
Sabzavotchilik 
dehqonchilikning 
sabzavot 
ekinlarini 
yetishtirish 
bilan 
shug'ullanadigan tarmog'i. Sabzavotchilik dehqonchilikning boshqa tarmoqlaridan ko'p 
jihatdan farq qiladi, jumladan, Sabzavotchilikda ekinlar ochiq va himoyalangan (yopiq) 
yerlarda yetishtiriladi, aksariyat bir mavsumda hosil beradigan ekinlar ekiladi. Sabzavot 
ekinlari ochiq maydonlarda (bahor, yoz va kuz davrlarida) hamda urug' olish uchun, yopiq 
40
2018-yil 29-martdagi “ meva sabzavotchilikni jadal rivojlantirish to`g`risida” gi chora-tadbirdan 
41
2019-yil 23-oktyabrdagi pf5388 sonli farmon qishloq xo`jaligini rivojlantirish 
42
2020-2030-yillarga mo`ljallangan strategiya to`g`risidagi pf -5853sonli farmondan 

---

Международный
научный
журнал
№
9
(100),