Қишлоқ хўжалигини илмий асосда йўлга қўймас эканмиз, соҳада ривожланиш бўлмайди

КБК 42.36
У 29
Лойиҳа ғояси муаллифи ва ташкилотчи: 
 
“Агробанк” АТБ

---

МУНДАРИЖА
Кириш .................................................................................................. 7
Узумни халқ хўжалигидаги аҳамияти ........................................8
Узумни морфо-биологияси ......................................................... 11
Токнинг ташқи муҳит омилларига бўлган талаби ................20
Узум навларининг қисқача таснифи ........................................25
Ток кўчатларини етиштириш ...................................................... 27
Токзор барпо қилиш ......................................................................33
Ўғитлаш .............................................................................................56
Суғориш .............................................................................................. 57
Ҳосилни йиғиштириш ва ташиш ................................................62
Узумни қуритиш усуллари .......................................................... 64
Ток касалликлари ........................................................................... 67
Фойдаланилган адабиётлар рўйхати .......................................93

---

100 китоб тўплами

---

7
УЗУМ ЕТИШТИРИШ
60–китоб
КИРИШ
Ўзбекистон Республикаси Президенти Ш.М.Мирзиёев 
раҳбарлигида 2019 йил 16 октябрь куни чорвачилик ва боғ-
дорчилик тармоқларини ривожлантириш бўйича устувор 
вазифаларга бағишланган йиғилиш баёнининг 8-бандида 
республикада 2020-2021 йилларда токзорларни тик сим-
бағазга кўтариш вазифаси белгилаб берилган. 
Ўзбекистон Республикаси Президентининг 2019 йил 
20 мартдаги “Ўзбекистон Республикасида боғдорчилик ва 
иссиқхона хўжалигини янада ривожлантириш чора-тад-
бирлари тўғрисида”ги ПҚ-4246-сон қарорида боғдорчилик 
тармоғи ва иссиқхона хўжаликларида бошқарув тизимини 
такомиллаштириш ҳамда давлат томонидан қўллаб-қувват-
лашнинг самарали механизмларини жорий этиш, шунинг- 
дек, замонавий ресурстежамкор технологиялар асосида 
юқори сифатли, рақобатбардош ва экспортбоп маҳсулотлар 
ишлаб чиқариш ҳажмларини кенгайтириш белгиланган.
Республикамизда токзорлар майдони 148 минг гектар-
ни ташкил этади ва 60% токзорларнинг 60 фоизи тик сим-
бағазларга кўтарилмаган. Симбағазларга кўтарилмаган 
токзорларни камайтириш, ҳудудларнинг тупроқ–иқлим ша-
роитларни ўрганиб, илмий асосланган ҳолда токзорларни 
симбағазларга кўтариш шу куннинг долзарб вазифалари-
дан ҳисобланади. 
Дунё бозорида экологик тоза, этдор ва кўримли хўраки, 
уруғсиз узум навлари билан бир қаторда, қизил соф ша-
роб тайёрланадиган навларга талаб ва эътибор кучайиб

---

8
100 китоб тўплами
боряпти. Мана шундай узум ва узум маҳсулотларини етишти-
риш ва экспорт қилиш мақсадида Ўзбекистонда янги токзор-
ларни барпо қилиш, мавжуд токзорлар ва нав сифатларини 
яхшилаш кўзда тутилган.
Ушбу тавсияномада узумчилик соҳасидаги олим ва му-
тахассисларнинг кўп йиллик тажрибалари асосида олинган 
маълумотлар келтирилган. Шубҳасиз бу тавсиянома узум-
чилик билан шуғулланаётган фермер, дехқон хўжаликлари, 
томорқа ер эгаларининг иш фаолиятида муҳим қўлланма бў-
либ хизмат қилади.