Қишлоқ хўжалигини илмий асосда йўлга қўймас эканмиз, соҳада ривожланиш бўлмайди



Download 16,88 Mb.
Pdf ko'rish
bet15/25
Sana24.02.2022
Hajmi16,88 Mb.
#205516
1   ...   11   12   13   14   15   16   17   18   ...   25
Bog'liq
Узум етиштириш

ҲОСИЛНИ ЙИҒИШТИРИШ ВА ТАШИШ
Узум ҳосилини ўз вақтида ва тўғри йиғиштириб олиш 
учун ҳосилни йиғиштириш режасини тузиш керак. Ҳосил 
миқдорини олдиндан аниқлаган ҳолда режада, мева сақла-
гич идишлари, зарур бўладиган транспорт воситалари, қу-
ритиш майдончалари ҳолати ўз аксини топади. Маҳсулот-
ни қишда сақлаш учун омборлар тайёрлаш ва шу каби бир 
қатор ишлаб чиқариш технологик ишларнихам эътибордан 
четда қолдирмаслик зарур.
Ҳосилни йиғиштириб олиш вақти, унинг пишганлиги 
ёки маълум бир маҳсулот ишлаб чиқариш учун узумнинг 
қандлилиги ва кислоталилиги (бу мақсад учун яроқлилиги) 
аниқланади. Кишмиш навлар қандлилиги 24-25% лигида, 
майизбоп навлар 22-23% лигида узиб олинади. Оқ мусаллас 
ишлаб чиқариш учун узум қандлилиги 17-18%, қизил мусал-
лас учун 18-20%, хўраки навлар таркибида қанд миқдори
16-17% ва ундан юқорилигида йиғиштириб олинади.


63
УЗУМ ЕТИШТИРИШ
60–китоб
Узум қуритиш ёки жойларга юбориш учун мўлжалланган 
токзорларни суғориш ҳосил йиғиштириб олишдан 2-3 ҳафта 
олдин тўхтатилиши керак.
Узумни ҳаво қуруқ вақтда узиш керак. Хўраки навлар тан-
лаб, фақат пишган узумбошларигина узилади. Узумбошлари 
ўткир боғ қайчи ёки махсус қайчилар билан кесилади, бунда 
узумбошини бандидан ушлаб туриш керак. Зарарланган ёки 
шикастланган мевалар алоҳида жойланади. Узилган узум 
бошлари яшикларга ёки сиқими 10-12 кг ли саватларга жой-
ланади. Навларни аралаштириб юборишга йўл қўйилмайди.
Узумни қаторнинг ўртасидан бошлаб узиш ва қаторнинг 
икки томонидаги йўлга олиб чиқиш керак.
Узум махсус шийпон ёки жойида яшикларга жойланади. 
Узумни яшикларга жойлаштиришда бандлари пастга қаратиб 
қўйилади, яшикда бўш жойлар бўлмаслиги керак, бундай жой-
ларга массаси 150 г дан кам бўлган узум бошлари жойланади.
Узумни поездларда ёки самолётда жўнатишда яшик қоп- 
қоғининг иккита четки тахтачалари қоқилган бўлиши керак. 
Яшикларни тахлашда бу тахтачалар рейка қистирмалар учун 
таянч бўлиб хизмат қилади.


64
100 китоб тўплами
Узум қуритиш учун сиғими кўпи билан 20 кг ли яшиклар-
га йиғилади ва қуритиш пунктига ташилади. У ерда сара-
ланади ва бракка чиқарилади. Эзилган ва яхши пишмаган 
йирик узумбошлари ғужумларига бўлинади ва кейинги жа-
раёнга узатилади.

Download 16,88 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   11   12   13   14   15   16   17   18   ...   25




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish