Ishchi kasbini egallash

 Sabzavot va mevalar saqlanadigan idishlar: 

1-qop; 2-yashik; 3-konteyner. 

Кaramni  oziq-ovqat maqsadida  tokchani eni va  bo’yiga  qarab  taxlanadi.  Tokchaning 

kengligi 1 m, balandligi esa 0,6-0,8 m bo’lib, 3-5 qavat karam boshlari joylanadi. Lavlagi, 

turp,  sholg’om  kichik  xirmonlarda  (kengligi  3-4  m,  uzunligi  binoning  kengligiga  qarab) 

saqlanadi.  Lavlagining  xirmondagi  qatlami  1,2-1,5  m,  turp  va  sholg’om  uchun  1 

metrgacha bo’ladi. 

Piyoz  maxsus  to’rli  qoplarga  joylangan  holda  shtabellarga  taxlanib,  yoki  maxsus  4 

qavatli  stellajlarda  to’kma  holda  saqlanadi.  Bunday  stellajlarda  piyoz  yaxshi  saqlanadi, 

ularni shamollatib turish va saqlanish holatini nazorat qilish juda qulaydir (18-rasm). 

---

43 

 

 

18-rasm.