Iqtisodiyoti

Ishlab chiqarilgan go‘sht (ming tonna) 
 
2016
2017
2018
2019
O‘zbekiston Respublikasi 
2172,5 
2286,8 
2430,5 
2473,6 
Qoraqalpog‘iston Respublikasi 
95,2 
101,3 
105,2 
106,9 
Andijon 
134,0 
135,6 
146,1 
151,6 
Buxoro 
209,3 
223,5 
243,0 
253,9 
Jizzax 
190,2 
203,3 
212,4 
212,9 
Qashqadaryo 
266,2 
281,9 
289,3 
293,7 
Navoiy 
142,0 
148,4 
157,3 
159,1 
Namangan 
125,0 
134,9 
143,8 
150,9 
Samarqand 
258,0 
262,8 
294,6 
297,3 
Surxondaryo 
168,5 
177,6 
184,1 
186,5 
Sirdaryo 
60,4 
62,9 
64,8 
67,3 
Toshkent 
238,9 
258,6 
264,4 
267,0 
Farg‘ona 
148,0 
149,5 
167,6 
167,9 
Xorazm 
136,8 
146,5 
157,9 
158,6 
Manba: O‘zbekiston Respublikasi Davlat statistika qo‘mitasi ma’lumotlari 
Ushbu jadval ma’lumotlaridan ko‘rinib turibdiki, mamlakatimizda 
go‘sht ishlab chiqrish so‘nggi yillarda ortmoqda. 2016-yilda 2172,5 
ming tonna go‘sht ishlab chiqarilgan bo‘lsa, 2019-yilga kelib ushbu 
ko‘rsatkich 2473,6 ming tonnani tashkil etgan. Barcha viloyatlarda 
go‘sht ishlab chiqarish hajmi oshganligini ko‘rishimiz mumkin. 
Go‘sht ishlab chiqarish bo‘yicha 2019-yil holatiga Toshkent (267,0 
ming tonna), Qashqadaryo (293,7 ming tonna) va Samarqand (297,3 
ming 
tonna) 
viloyatlari 
yuqori 
ko‘rsatkichga 
ega 
bo‘lsa, 
Qoraqalpog‘iston Respublikasi (106,9 ming tonna) va Sirdaryo viloyati 
(67,3 ming tonna) eng past ko‘rsatkichga ega. 
Go‘sht va sut mahsulotlari ishlab chiqarish hajmini yanada 
ko‘paytirish uchun qoramolchilikni fermer xo‘jaliklarida, chorvachilik 
klasterlarida ham rivojlantirish, yirik qoramolchilik komplekslarini 
tashkil 
etish 
maqsadga 
muvofiqdir. 
Chunki 
chorvachilikka 
ixtisoslashgan yirik ishlab chiqaruvchilarda ishlarni mexanizatsiya-

---

497 
lashtirish va shu orqali mehnat unumdorligini oshirish, chorva mollarini 
ilmiy asoslangan me’yorlar darajasida mustahkam ozuqa bazasi bilan 
ta’minlash, naslchilik ishlarini yo‘lga qo‘yish, zootexniya va 
veterinariya xizmatlarini tashkil etish imkoniyatlari ancha yuqori 
bo‘ladi. 2007-yilning qish oylarida ob-havoning noqulay kelishi, ya’ni 
qorning uzoq muddat davomida erimasdan turishi, havo haroratining 
sovuq bo‘lishi mamlakatimizda chorvachilik tarmog‘iga kata talofot 
yetkazdi. Chunki, dehqon xo‘jaliklarida g‘amlangan chorva ozuqasining 
yetishmasligi, chorva mollarini saqlovchi inshootlarning talab darajasida 
emasligi va boshqa shu kabi omillar natijasida chorva mollarining nobud 
bo‘lishiga olib keldi. Shuni inobatga olgan holda chorvachilikni dehqon 
xo‘jaliklari bilan bir qatorda boshqa tadbirkorlik shakllarida ham 
rivojlantirish maqsadga muvofiq.
Mamlakatimizda 
sut 
ishlab 
chiqarish 
hajmi 
to‘g‘risidagi 
ma’lumotlar 21.12-jadvalda keltirilgan. 
21.12-jadval