Iqtisodiyot va menejment

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

31 

 

 

 

2.2.2.-jadval 

O„zbekistonda aholi jon boshiga to‟g‟ri keladigan asosiy turdagi 

oziq-ovqat mahsulotlarini iste‟mol qilish ko„rsatkichlari 

Oziq-ovqat 

mahsulotlarining 

turlari 

Minimal 

iste‘mol 

me‘yori, 

kg/kishi 

1990 

yil 

2000 

yil 

2010 

yil 

2015 

yil 

2015 yil 

Me‘yorga 

nisb., % 

1990 y. ga 

nisb., % 

Go‗sht  va  go‗sht 

mahsulotlari 

40,2 

31 

34 

38 

42,5 

105,7 

137,1 

Sut mahsuotlari 

136,7 

183 

162 

239 

266,4 

194,9 

145,6 

Tuxum, (dona/kishi) 

292 

97 

47 

138 

230,4 

78,9 

237,5 

Sabzavot va poliz 

128,8 

107 

128 

238 

285 

221,3 

266,3 

Kartoshka 

54,6 

29 

36 

45 

57 

104,4 

196,6 

O‗simlik  yog‗i  va 

boshqa moylar 

7,3 

12 

12 

13 

22 

301,4 

183,3 

Shakar 

19,4 

12 

16 

17 

28 

144,3 

233,3 

Meva va uzum 

90,6 

23 

42 

83 

145 

160,0 

6,3 

Manba: O‗zbekiston Respublikasi Davlat statistika qo‗mitasi ma‘lumotlari. 

 

2.2.2.-jadvalda respublikamizda aholi jon boshiga asosiy turdagi oziq-ovqat 

mahsulotlarini  iste‘mol  qilish  ko‗rsatkichlari  keltirilgan.  Tahlillar  shuni 

ko‗rsatmoqdaki,  2015  yilda  go‗sht  va  go‗sht  mahsulotlari  1990  yilga  nisbatan 

137,1 %ga o‗sgan. Qolgan barcha oziq-ovqat mahsulotlari bo‗yicha ham muayyan 

normadan ortiq o‗sish tendensiyasi mavjud.  

Uy  xo‗jaliklari  daromadining  oshib  borishi,  oilalar  turmush  sifatining 

yuksalishi,  ularning  iste‘mol  ratsionlarida muhim  sifat  o‗zgarishlariga olib  keladi 

va  aholining  asosiy  qismi  ratsional  tibbiy  me‘yorlarda  belgilangan  hajmda 

ovqatlanishga  bosqichma–bosqich  o‗tadi.  Shuni  inobatga  olganda  aholi  iste‘mol 

tovarlariga  bo‗lgan  talabni  aniqlashda  tibbiy  va  boshqa  toifaga  kiruvchi 

me‘yorlarga asoslangan prognozlarni amalga oshirish lozim. 

 

 

 

 

 

---

32 

 

III-Bob. Oziq-ovqat xavfsizligini ta‟minlash yo„llari 

3.1. Oziq-ovqat xavfsizligini ta‟minlash istiqbollari 

Insonlarning  muhim  ehtiyojlaridan  biri  oziq-ovqat  mahsulotlariga  bo‗lgan 

ehtiyojdir.  Bu  esa  ushbu  turdagi  mahsulotlarni  ko‗paytirishni  taqozo  etadi.  Oziq-

ovqat  mahsulotlarini  yetishtirishda  qishloq  xo‗jaligi  muhim  sohalardan  biri 

hisoblanadi. 

Sir  emaski,  dunyoda  kuniga  ming-minglab  odamlar  ochlik  tufayli  turli 

kasalliklarga  chalinmoqda  va  hayotdan  bevaqt  ko‗z  yummoqda.  Nufuzli  xalqaro 

tashkilotlarning  ma‘lumotlar  bo‗yicha  hozirgi  paytda  yer  kurrasida  qariyb  1 

milliarddan ortiq odamlarning qorni nonga to‗ymaydi. 

Ma‘lumotlarga  ko‗ra,  so‗nggi  35  yil  ichida  dunyo  aholisining  bug‗doyga 

bo‗lgan  talabi  ikki  barobarga  ortib,  g‗alla  yetishtirish  miqdori  olti  yuz  million 

tonnaga  yetdi.  Hozirgi  vaqtda  barcha  donli  ekinlar  maydoniga  nisbatan  bug‗doy 

ekiladigan yer maydoni jahon bo‗yicha 32 foizni tashkil etadi. Mutaxassislarning 

fikricha  kelgusi  20-25  yil  davomida  bug‗doyga  bo‗lgan  talab  40  foizga  oshadi. 

Demak, 2020 yilda jahon bo‗yicha bug‗doyga bo‗lgan ehtiyoj 840 million tonnani 

tashkil  etadi.  Mazkur  talabni  qondirish  uchun  jahon  bo‗yicha  bug‗doy 

hosildorligini  bugungi  kundagidan  qariyb  yana  bir  barobarga  oshirishni  taqozo 

etadi.  Bundan  ko‗rinadiki,  kelajakda  jahonda  oziq-ovqat  tanqisligi  muammosini 

hal etish o‗ta tig‗iz masalalardan biri bo‗lib hisoblanadi. 

O‗zbekiston  Respublikasining  birinchi  prezidenti  2015  yil  15  mayda  qabul 

qilingan ―Xususiy mulk, kichik biznes va xususiy tadbirkorlikni ishonchli himoya 

qilishni  ta‘minlash,  ularni  jadal  rivojlantirish  yo‗lidagi  to‗siqlarni  bartaraf  etish 

chora-tadbirlari 

to‗g‗risida‖gi  Farmonida  ham  xususiy  tadbirkorlikning 

iqtisodiyotdagi roli va o‗rnini tubdan oshirish, tadbirkorlik faoliyatini tashkil etish 

yo‗lidagi  mavjud  to‗siq  va  cheklovlarni  tugatish,  jumladan,  qishloq  xo‗jaligi 

---

33 

 

mahsulotlari ishlab chiqaruvchilarga yanada qulay iqtisodiy, huquqiy shart-sharoit 

va rag‗batlar yaratishga keng e‘tibor qaratilgan .

11

 

Mamlakatimiz  mustaqilligining  dastlabki  kunlaridanoq,  qishloq  xo‗jaligi 

sohasida  ham  keng  ko‗lamli  islohotlar  boshlab  yuborildi  va  g‗alla  mustaqilligi 

g‗oyasi  olg‗a  surdi.  G‗allachilikning  ilg‗or  usullari,  zamonaviy  va  intensiv 

agrotexnologiyalari amaliyotga dadil tatbiq etildi va chet ellardan hosilni tez nest-

nobud  qilmay  o‗rib-yig‗ib  oladigan  kombaynlar  sotib  olindi.  Shuningdek, 

dehqonlar  moddiy  manfaatdorligini  oshirishga  alohida  e‘tibor  berildi.  Natijada 

O‗zbekiston g‗alla mustaqilligiga uzil-kesil erishdi. 

Respublikamiz  birinchi  prezidenti  I.A.Karimov  mamlakatimizni  2015  yilda 

ijtimoiy-iqtisodiy  rivojlantirish  yakunlari  va  2016  yilga  mo‗ljallangan  iqtisodiy 

dasturning  eng  muhim  ustuvor  yo‗nalishlariga  bag‗ishlangan  Vazirlar 

Mahkamasining  kengaytirilgan  majlisidagi  ma‘ruzasida  ta‘kidlaganidek: 

―Mamlakatimiz  qishloq  xo‗jaligida  ham  chuqur  tarkibiy  o‗zgarishlar  amalga 

oshirilmoqda. 

Murakkab 

ob-havo 

sharoitlariga 

qaramasdan 

fermer 

va 

dehqonlarimizning fidokorona mehnati va omilkorligi tufayli o‗tgan yili mo‗l hosil 

yetishtirildi  –  7  million  500  ming  tonnadan  ortiq  g‗alla,  3  million  350  ming 

tonnadan ziyod paxta xirmoni barpo etildi. 

Ta‘kidlash  kerakki,  bunday  mo‗l  hosil  asosan  qishloq  xo‗jaligida  ishlab 

chiqarishni  jadallashtirish,  seleksiya  ishlarini  yaxshilash,  g‗o‗za  va  boshoqli  don 

ekinlarining 

rayonlashtirilgan 

navlarini 

joriy 

qilish, 

zamonaviy 

agrotexnologiyalarni o‗zlashtirish evaziga ta‘minlandi. 

Mamlakatimizda bug‗doydan gektaridan o‗rtacha 55 sentner hosil olingani, 

ayrim  tumanlarda  bu  ko‗rsatkich  60-77  sentnerni  tashkil  etgani,  hech  shubhasiz, 

fermerlarimizning  ulkan  yutug‗idir

12

.  Bu  esa,  o‗z  navbatida,  qayta  ishlash 

                                                           

11

 

O‗zbekiston Respublikasi 1-prezidentining ―Xususiy mulk, kichik biznes va xususiy tadbirkorlikni ishonchli 

himoya qilishni ta‘minlash, ularni jadal rivojlantirish yo‗lidagi to‗siqlarni bartaraf etish chora-tadbirlari 

to‗g‗risida‖gi Farmoni. – Toshkent.; ―Xalq so‗zi‖ gazetasi, 2015 yil 16 may, 98 (6281)-son

 

12

 

I.A.Karimov. ―Bosh maqsadimiz – mavjud qiyinchiliklarga qaramasdan, olib borayotgan islohotlarni, 

iqtisodiyotimizda tarkibiy o‗zgarishlarni izchil davom ettirish, xususiy mulkchilik, kichik biznes va tadbirkorlikka 

yanada keng yo‗l ochib berish hisobidan olg‗a yurishdir‖. O‗zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasining 2015 

yilda mamlakatni ijtimoiy-iqtisodiy rivojlantirish yakunlari va 2016 yilga mo‗ljallangan iqtisodiy dasturning eng 

muhim ustuvor yo‗nalishlariga bag‗ishlangan majlisidagi ma‘ruzasi. Toshkent. ―Xalq so‗zi‖ gazetasi, 2016 yil 16 

yanvar, 11 (6446) – son

 

---

34 

 

korxonalarini  xom  ashyo,  aholini  esa  oziq-ovqat  mahsulotlari  bilan  to‗la 

ta‘minlash,  shuningdek,  qishloq  xo‗jaligi  mahsulotlari  eksport  salohiyatini 

oshirishga  asos  yaratdi.  Eng  asosiysi,  qisqa  muddatda  mamlakatimizning  oziq-

ovqat xavfsizligi ta‘minlandi. 

Oziq-ovqat xavfsizligini ta‘minlash deganda, mintaqada mavjud resurslardan 

unumli  va  oqilona  foydalanish  orqali  fan-texnika  yutuqlariga  asoslangan  holda, 

aholini  oziq-ovqat  mahsulotlariga  bo‗lgan  ehtiyojlarini  qondirish  demakdir. 

Shuningdek,  oziq-ovqat  mahsulotlarining  sanitariya,  veterinariya,  fitosanitariya 

normalari va qoidalariga mosligi tushuniladi. 

Mamlakatimiz  aholisini  yuqori  sifatli,  xavfsiz,  vitaminlar  va  mineral 

moddalarga boy oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta‘minlash ustuvor vazifalardan biri 

qilib belgilangan. Chunki, oziq-ovqat mahsulotlari tarkibida vitaminlar va mineral 

moddalar  yetishmasligi  onalar  va  bolalar  o‗rtasida  kasallik  va  o‗lim  darajasining 

oshishiga,  bolalar  va  o‗smirlarning  intellektual-jismoniy  rivojlanishining 

pasayishiga,  katta  yoshdagi  insonlarning  esa  ish  qobiliyatlarini  susayishiga  olib 

keladi.  Bu  salbiy  oqibatlarni  oldini  olishning  birdan-bir  xavfsiz  va  tejamli  usuli 

oziq-ovqat mahsulotlari tarkibini boyitishdir. 

Davlatimiz siyosati, avvalo, aholini boyitilgan oziq-ovqat mahsulotlari bilan 

ta‘minlashga  qaratilgan  ijtimoiy,  iqtisodiy,  huquqiy,  tashkiliy  chora-tadbirlarni 

amalga  oshirish  va  oziq-ovqat  mahsulotlarini  boyitish  uchun  vitamin-mineral 

aralashmalarning  sifati  hamda  xavfsizligi  ustidan  davlat  nazoratini  ta‘minlash 

muhim vazifa hisoblanadi. 

Yuqorida  ta‘kidlaganimizdek,  aholini  oziq-ovqat  mahsulotlari  bilan 

ta‘minlash, aynan qishloq xo‗jaligi tarmog‗i zimmasida ekanligi bizga ma‘lum. Bu 

sohaning  respublikamiz  ijtimoiy-iqtisodiy  hayotida  muhim  o‗rin  tutganligi  uchun 

yurtboshimiz  rahnamoligida  istiqlolning  dastlabki  yillaridanoq  qishloq xo‗jaligida 

keng  ko‗lamli  islohotlar  amalga  oshirildi.  Xususan,  xo‗jalik  yuritishning  eng 

samarali,  taraqqiy  etgan  davlatlar  tajribasida  o‗zini  har  tomonlama  oqlagan 

fermerlik harakatiga o‗tilishi ushbu soha rivojida yangi davrni boshlab berdi. 

---

35 

 

Amalga  oshirilgan  chora-tadbirlar  tufayli  mamlakatimiz  1-prezidenti  Islom 

Karimov  ta‘kidlaganidek,  istiqlol  yillarida  qishloq  xo‗jaligi  mahsulotlari  ishlab 

chiqarish  2  barobarga  ko‗paydi.  Bu  mamlakatimiz  aholisining  qariyb  10  million 

kishiga  yoki  30  foizdan  ko‗proqqa  oshganiga  qaramay,  jon  boshiga  to‗g‗ri 

keladigan  go‗sht  iste‘molini  1,3  barobar,  sut  va  sut  mahsulotlarini  1,7  barobar, 

sabzavotlarni 2 marta, mevalarni qariyb 4 barobar oshirishga erishildi. 

Agrar  sohadagi  tarkibiy  o‗zgarishlar  tufayli  meva-sabzavotchilik, 

bog‗dorchilik,  uzumchilik  va  chorvachilik  kabi  tarmoqlar  ham  tobora  rivojlanib 

bormoqda. Natijada 2015 yili 12 million 592 ming tonna sabzavot va kartoshka, 1 

million  850  ming  tonna  poliz  mahsulotlari,  1  million  556  ming  tonna  uzum,  2 

million  731  ming  tonna  meva  yetishtirildi.  Bu  aholi  jon  boshiga  qariyb  300 

kilogramm  sabzavot,  75  kilogramm  kartoshka  va  44  kilogramm  uzum  to‗g‗ri 

kelmoqda. Bu optimal, ya‘ni maqbul deb hisoblanadigan iste‘mol me‘yoridan uch 

barobar ko‗p demakdir 

13

. 

Bundan  ko‗rinadiki,  O‗zbekiston  nafaqat  ichki  oziq-ovqat  xavfsizligini 

ta‘minlamoqda,  balki  xorij  mamlakatlari  oziq-ovqat  mahsulotlari  bozoriga  ham 

munosib hissa qo‗shib kelmoqda. 

2015 yilda mamlakatimiz Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va 

qishloq  xo‗jaligi  tashkiloti  (FAO)ga  a‘zo  bo‗lgan  davlatlarning  oziq-ovqat 

xavfsizligini  ta‘minlash  sohasida  Mingyillik  rivojlanish  maqsadlariga  erishgani 

uchun beriladigan mukofotga sazovor bo‗lgan 14 ta davlatdan biri sifatida e‘tirof 

etildi. 

Bugungi  kunda  umumiy  qiymati  qariyb  5  milliard  dollarga  teng  bo‗lgan 

oziq-ovqat,  eng  avvalo  birinchi  navbatda,  meva-sabzavot  mahsulotlarini  eksport 

qilinmoqda.  Keyingi uch  yilda eksport qilinayotgan qishloq xo‗jalik  mahsulotlari 

miqdori  3  barobardan  ko‗proqqa  oshdi.  Natijada,  dunyoni  80  dan  ortiq  davlatiga 

                                                           

13

I.A.Karimov.  ―Bosh  maqsadimiz  –  mavjud  qiyinchiliklarga  qaramasdan,  olib  borayotgan  islohotlarni, 

iqtisodiyotimizda  tarkibiy  o‗zgarishlarni  izchil  davom  ettirish,  xususiy  mulkchilik,  kichik  biznes  va  tadbirkorlikka 

yanada keng yo‗l ochib berish hisobidan olg‗a yurishdir‖. O‗zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasining 2015 

yilda  mamlakatni  ijtimoiy-iqtisodiy  rivojlantirish  yakunlari  va  2016  yilga  mo‗ljallangan  iqtisodiy  dasturning  eng 

muhim  ustuvor  yo‗nalishlariga  bag‗ishlangan  majlisidagi  ma‘ruzasi.  Toshkent.  ―Xalq  so‗zi‖  gazetasi,  2016  yil  16 

yanvar, 11 (6446) – son

  

---

36 

 

180  turdagi  sifatli  meva-sabzavot  va  ularni  qayta  ishlash  asosida  tayyorlangan 

mahsulotlarni  eksport  qilinmoqda.  Mamlakatimiz  o‗rik,  yong‗oq,  olxo‗ri,  uzum, 

karam  va  boshqa  ko‗plab  meva  va  sabzavot  mahsulotlarini  eksporti  bo‗yicha 

yetakchi davlatlar qatorida turadi. 

Mustaqillik  yillarida  oziq-ovqat  mahsulotlarini  ishlab  chiqarishning  o‗sish 

sur‘atlari  har  yili  8-10  foizga  oshirilganligi  natijasida  ichki  bozor  ehtiyojlari, 

asosan,  o‗zimizda  tayyorlangan  mahsulotlar  hisobiga  qondirilmoqda.  Oziq-ovqat 

xavfsizligini  ta‘minlash  va  aholini  iste‘moli  uchun  uzluksiz  hamda  yetarli 

miqdorda oziq-ovqat mahsulotlarini yetkazib berish maqsadida 2012-2015 yillarda 

jami 312 ta meva-sabzavot, go‗sht va sut mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari 

tashkil  etish  belgilandi.  Shu  jumladan,  169  ta  yangi  korxona  qurish  va  143  ta 

mavjud  korxonalarni  rekonstruksiya  va  modernizatsiya  qilish  rejalashtirildi. 

Ularning ijrosini ta‘minlanishi natijasida mamlakatimizda 63,1 ming tonna meva-

sabzavot, 16,5 ming tonna go‗sht, 45,7 ming tonna sut mahsulotlarini qayta ishlash 

quvvatlari tashkil qilindi. 

Qishloq  xo‗jaligi  sohasida  amalga  oshirilayotgan  islohotlar  va  tarkibiy 

o‗zgarishlarni  yanada  chuqurlashtirish,  yer  va  suv  resurslaridan  samarali 

foydalanish 2016 yil va yaqin istiqbolga mo‗ljallangan iqtisodiy dasturlarni muhim 

yo‗nalishidir. 

Mazkur dastur asosida qishloq xo‗jaligi mahsulotlari yetishtirishni tarkibini 

o‗zgartirish  belgilangan  bo‗lib,  bunga  ko‗ra  2020  yilgacha  paxta  xom  ashyosi 

yetishtirishni  350  ming  tonnaga  bosqichma-bosqich  kamaytirish  belgilab 

qo‗yilgan.  Buni  evaziga  170  ming  500  gektar  sug‗oriladigan  yer  paxtadan 

bo‗shatiladi.  Bu  ekin  maydonlarida  sabzavot  va  kartoshka,  ozuqa  ekinlari,  yog‗-

moy olinadigan va boshqa ekinlar ekiladi. Shuningdek, bog‗ va uzumzorlar tashkil 

etiladi. 

Ekin  maydonlarini  optimallashtirish  va  zamonaviy  agrotexnologiyalarning 

joriy  etilishi  natijasida  2020  yilda  boshoqli  don  yetishtirish  16,4  foizga  oshirilib, 

uning  hajmini  8  million  500  ming  tonnaga  yetkazish,  kartoshka  yetishtirishni  35 

foizga,  sabzavotni  30  foizga,  meva  va  uzumni  21,5  foizga,  go‗sht  yetishtirishni 

---

37 

 

26,2 foizga, sutni 47,3 foiz, tuxumni 74,5 foizga ko‗paytirish, baliq yetishtirishni 

2,5  martaga  ko‗paytirish  va  shu  turdagi  oziq-ovqat  mahsulotlarini  eksport  qilish 

hajmini ham ma‘lum miqdorda oshirish e‘tiborga olingan. 

Shuningdek,  jami  190  ming  tonnadan  ziyod  meva  va  sabzavotlar 

saqlanadigan 274 ta zamonaviy sovutgichli kamera va omborlarni qurish va to‗liq 

rekonstruksiya qilish ishlari bajariladi. 

Respublikamiz  hukumati  tomonidan  oziq-ovqat  xavfsizligini  ta‘minlashga 

munosib  hissa  qo‗shib  kelayotgan  barcha  sub‘ektlarning  ishlab  chiqarish 

faoliyatlarini  yanada  rivojlantirish  maqsadida,  tashkiliy,  iqtisodiy  va  moliyaviy 

jihatdan  qo‗llab-quvvatlab  kelinmoqda.  Bu  quyidagi  yo‗nalishlarda  amalga 

oshiriladi. 

1.  Qishloq  xo‗jaligi  mahsulotlari  ishlab  chiqaruvchilarning  huquq  va 

manfaatlarini himoyalashga amaliy yordam berish. 

2.  Oziq-ovqat  mahsulotlarini  ko‗paytirish  maqsadida  ko‗p  tarmoqli  fermer 

xo‗jaliklarini  tashkil  etish  va  rivojlantirish  yuzasidan  sabzavotchilik,  intensiv 

bog‗dorchilik,  uzumchilik,  chorvachilik,  qishloq  xo‗jaligi  mahsulotlarini  qayta 

ishlash,  issiqxonalar  tashkil  etishga  doir  loyihalarni  amalga  oshirish  bo‗yicha 

maxsus  dasturlar  qabul  qilish  va  bularni  bajarish  doirasida  xo‗jalik  sub‘ektlariga 

banklar tomonidan imtiyozli kreditlar ajratish. 

3.  Oziq-ovqat,  xususan,  qishloq  xo‗jaligi  mahsulotlari  eksportini 

ko‗paytirish va faoliyatni davlat tomonidan qo‗llab-quvvatlash va hokazolar. 

Mamlakatimizning  barcha  hududlarida  bo‗lganidek,  Namangan  viloyatida 

ham ko‗p tarmoqli fermer xo‗jaliklari qishloq xo‗jaligi mahsulotlarini yetishtirish 

bilan  birga,  ularni  chuqur  qayta  ishlash,  qurilish  ishlarini  amalga  oshirish  va 

qishloq  aholisiga  turli  xizmatlar  ko‗rsatish  kabi  yo‗nalishlarda  samarali  faoliyat 

ko‗rsatmoqda. Bu esa o‗z istiqbolini topmoqda. 

Bugungi  kunda  viloyatda  bunday  fermer  xo‗jaliklarining  soni  tobora 

ko‗payib  bormoqda.  Jumladan,  Kosonsoy  tumanidagi  ―Chashmai  safed‖  fermer 

xo‗jaligi  ham  Davlatimiz  rahbari  va  hukumatimiz  tomonidan  amalga 

oshirilayotgan iqtisodiy islohotlar natijasida barqaror yutuqlarga erishib, rivojlanib 

---

38 

 

borayotgan  ko‗p  tarmoqli  xo‗jaliklardan  biri  hisoblanadi.  Bu  xo‗jalik  faoliyati 

chorvachilik va dehqonchilik mahsulotlari yetishtirish, sut va go‗sht mahsulotlarini 

qayta ishlash kabi turli tarmoqlarni qamrab oladi. Bizga ma‘lumki, foyda olishdagi 

asosiy  samara  o‗zi  yetishtirgan  mahsulotlarni  qayta  ishlab,  so‗ngra  sotishdan 

olinadi.  ―Chashmai  safed‖  fermer  xo‗jaligida  ham  bunga  katta  e‘tibor  qaratilgan 

bo‗lib, xo‗jalikda  yetishtirilgan sutni qayta  ishlash orqali pishloq, qatiq, qaymoq, 

sariyog‗,  smetana  kabi  12  turdagi  sut  mahsulotlarini  ishlab  chiqarish  yo‗lga 

qo‗yilgan. Shu bilan birga, bu yerda ishlab chiqarilayotgan ―Kosonsoy pishloqlari‖ 

brendidagi  mahsulotlar  yurtimizning  deyarli  barcha  bozorlarida  doimiy  o‗z 

haridorlariga ega. Tumandagi ―Ahmadxon hoji Kosoniy‖ fermer xo‗jaligida ishlab 

chiqarilayotgan  non  mahsulotlari,  shuningdek,  boshqa  xo‗jaliklardagi  istiqbolli 

amaliyotlarni butun respublika miqyosida ommalashtirishga namuna bo‗la oladi. 

Bu  kabi  ko‗plab  fermer  xo‗jaliklari  tuman  iqtisodiyotida  salmoqli  o‗rin 

egallaydi. Bularning natijasi o‗laroq, o‗tgan yilda Kosonsoy tumanida yalpi qishloq 

xo‗jaligi mahsulotlarini o‗sish sur‘ati 108 foizga ta‘minlandi. 

O‗tgan  yilda  chorvachilik,  parrandachilik  va  asalarichilikni  rivojlantirish 

bo‗yicha 71 ta loyiha amalga oshirilib, bunga 200 million so‗mdan ortiq mablag‗ 

sarflandi,  natijada  100  ta  yangi  ish  o‗rni  yaratildi.  Shu  bilan  birga,  qishloq 

xo‗jaligida qoramollar bosh sonlari 40,0 mingni, shu jumladan, sigirlar 13,6 ming 

boshni, qo‗y-echkilar 45,6 ming boshni, parrandalar 458,9 ming boshni, otlar 285 

ming boshni va asalari oilalari 1808 tani tashkil etdi. 

Oziq-ovqat  mahsulotlari  ishlab  chiqarishni  kengaytirish  va  ichki  bozorni 

to‗ldirish  dasturiga  ko‗ra,  tuman  aholisini  arzon  va  sifatli  mahsulotlar  bilan 

ta‘minlashni yanada yaxshilash maqsadida, dehqonchilik mahsulotlaridan 42 ming 

tonna  don,  27,5  ming  tonna  sabzavot,  6,5  ming  tonna  kartoshka,  4  ming  tonna 

uzum, 9,2 ming tonna meva yetishtirildi. 

Shuningdek,  viloyatning  boshqa  tumanlari  ham  oziq-ovqat  mahsulotlarini 

yetishtirishga o‗z hissalarini qo‗shmoqda. Jumladan, Uychi tumanidagi ―Ko‗rkam 

nur sahovat‖ fermer xo‗jaligi tomonidan yillik quvvati 15 tonna bo‗lgan go‗shtni 

---

39 

 

qayta ishlash sexi faoliyati yo‗lga qo‗yilgan. Norin tumanida esa ―Dildora‖ fermer 

xo‗jaligi tomonidan xom sutni qabul qilish servis punktlari ishga tushirildi. 

O‗tgan yillar tajribasidan kelib chiqib, Norin tumanida 2015 yilda oziq-ovqat 

xavfsizligini  ta‘minlash  uchun  34  ta  loyiha  ishlab  chiqildi.  Uning  ijrosiga  4 

milliard 580 million so‗m mablag‗ yo‗naltiriladi va shu yo‗l bilan 145 ta yangi ish 

o‗rni  yaratiladi.  Chorvachilik,  baliqchilik,  asalarichilik,  parrandachilikni 

rivojlantirish,  mevali  bog‗lar,  tokzorlar  barpo  etish,  yangi  sovutgichli 

omborxonalarni  tashkil  etish,  go‗sht  mahsulotlarini  qayta  ishlash  sexlarini  ishga 

tushirish  ishlari  rejalashtirilgan.  Bunday  ijobiy  ishlar  viloyatning  boshqa 

tumanlarida ham amalga oshirilmoqda. 

Xulosa qilib aytish mumkinki, butun dunyoda oziq-ovqat xavfsizligi tobora 

muhim  ahamiyat  kasb  etayotgan  bugungi  kunda  mamlakatimiz  aholisining  oziq-

ovqat xavfsizligini ta‘minlash uchun zarur shart-sharoitlar yaratilib, aniq maqsadli 

chora-tadbirlar  amalga  oshirilmoqda.  Bulardan  ko‗zlangan  maqsad  mamlakat 

iqtisodiyotining  yetakchi  tarmoqlaridan  biri  bo‗lgan  qishloq  xo‗jaligini  barqaror 

rivojlantirish,  eksport  salohiyatini  oshirish  va  O‗zbekistonning  rivojlangan 

davlatlar qatoridan mustahkam o‗rin egallashini ta‘minlashga qaratilgan.