Inson va tuproq” kitobi “Jayron” ekologik markazi

Gulxan-

Gulzor- bog` va xiyobonlarni, yo`l bo`ylarini, binolar oldini bezash uchun manzarali o`simlik va gullar ekiladigan maydon. Gulzorlar aniq geometric shaklda yoki tabiiy yer bo`lagi shaklida bo`ladi. Gulzor uchun bir yillik yoki ko`p yillik manzarali o`simliklar hamda gilamsimon o`simliklar ekiladi. Har bir maydon yoki joy uchun mos keladigan manzarali o`simliklarning alohida xillari tanlab olinadi. Bunda bir guruh o`simliklar gullab bo`lishi bilan boshqa guruh o`simliklar gullay boshlaydi, ya`ni gulzorda erta bahordan kech kuzgacha gullar ochilib turadi. Gulzorning hajmi, shakli va unda o`sadigan manzarali o`simliklar gulzor o`rnashgan joyga har tomonlama mos kelishi lozim.

Guruch — sholini oqlab olinadigan asosiy don, oziq-ovqat mahsulotlaridan biri. Sholi oqlanganda silliq, yirik guruch bilan birga oqshoq ham tushadi. Guruchning qaysi navli sholidan olinishiga qarab turlari koʻp. Masalan, devzira, jaydari, avangard, alanga, gulzor, qizil guruch va boshqalar. Vatani Osiyo boʻlib, shu qitʼada yashovchi xalqlarning pazandachiligida asosiy masalliq, hisoblanadi. Guruchdan toʻyimli, tez hazm boʻladigan taomlar tayyorlanadi.