Ii -laboratoriya mashg’uloti texnikasi bilan tanishtirish



Download 235,12 Kb.
bet18/77
Sana15.07.2021
Hajmi235,12 Kb.
#119971
1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   ...   77
Bog'liq
biokimyo

1- t a j r i b a. Biuret reaqiyasi.

Biuret reaksiyasi yordamida oqsil va polipeptidlar tarkibidagi peptid bog’lari aniqlanadi. Biu-

ret reaksiyasini eng kamida 3 ta aminokislota qoldig’i ya’ni ikkita peptid bog’i bor moddalar berishi mumkin.

Kuchli ishqoriy sharoitda. biuret

oksamid polipep-

tid va oqsil eritmalariga mis tuzlari qo’shilsa, ko’k binafsha, qizil-binafsha rang xosil bo’ladi.

Peptid bog’ni hosil qiluvchi gruppa iiqoriy muhitda tautomer yenol formasida bo’ladi:



Kuchli ishqoriy muhitda xosil bo’lgan gidroksogruppa dissosilanadi, natijada manfiy zaryad xosil bo’ladi, bu esa mis ioni bilan tuzsimon bog’ hosil qilishiga imkon beradi, bundan tashqari, peptid bog’ni xosil qilishda ishtirok etayotgan azot atomlari bilan ham koordinasion bog’ xosil qiladi. Bu misli kompleks barqaror birikma bo’lib, paydo bo’lgan rang ancha uzoq saqlanadi. Polipeptidlarning misli kompleksini sxematik ravishda quyidagicha ifodalash mumkin:





Biuret kompleksi rangining ravshanlik darajasi oksil konsentraqiyasiga, eritmadagi mis tuzining konsentraqiyasiga bog’liq.


Download 235,12 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   ...   77




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish