Ichimlik suvining tasniflanishi UzTR. 861-032: 2019

Tarkibida karbonat angidrid mavjudligi u bilan to’yinganlik darjasiga ko’ra qadoqlangan suvlar quyidagi turlarga bo’linadi:


Ichimlik suvi

• 
  Gazlanmagan (tarkibida uglerod diksid yo’q)
  

• 
  Gazlangan (tarkibida og’irligi bo’yicha 0,2 % dan kam bo’lmagan uglerod dioksid mavjud)
  

4. 
   Karbonat angidrid bilan to’yinganlik darajasiga (tarkibidagi uglerod dioksidining % miqdoriga asosan) ko’ra gazlangan suvlar quyidagilarga bo’linadi:
   

Ichimlik suvi







O’rta gazlangan (0,31 dan 0,40 gacha)



Kuchsiz gazlangan (0,20 dan 0,30 gacha)

Kuchli gazlangan (0,41 dan 0,77 gacha)


Alkogolsiz ichimliklarning sinflanishi:

Alkogolsiz ichimliklarga oid me’yoriy hujjatlar







O`zDSt 925:2019 Alkogolsiz ichimliklar. Texnikaviy shartlar



GOST 28188-2014 Alkogolsiz ichimliklar. Umumiy sertifikatsiyalar



UzTR.345-035:2020 Alkogolsiz ichimliklarning xavfsizligi to’g’risidagi umumiy texnik reglament





UzTR 119 -034:2020 Meva va sabzavotlardan olingan sharbat maxsulotlarining xavfsizligi to’g’risidagi umumiy texnik reglament

1. 
   Alkogolsiz ichimliklar:
   

Tashqi ko’rinishiga ko’ra alkogolsiz ichimliklar:

Shaffof bo’lmagan

Shaffof

2)

• 
  Maxsus maqsadli alkogolsiz ichimliklar
  

• 
  Sharbatli alkogolsiz ichimliklar
  

1. 
   Xom ashyo turiga, ishlab chiqarish texnologiyasiga ko’ra;
   

Morslar

Alkogolsiz ichimliklar

• 
  O’simlik xomashyosi asosida tayyorlangan alkogolsiz ichimliklar
  

• 
  Xushbo’ylashtirgichli alkogolsiz ichimliklar
  

3. 
   
   Karbonat angidrid bilan to’yinganlik darajasiga ko’ra
   
   

• 
  O’rtacha gazlangan
  

• 
  Gazlanmagan
  

• 
  Kuchli gazlangan
  

• 
  Kuchsiz gazlangan
  

3. 
   

Aseptik holda to’ldirilgan

Qayta ishlash usuliga ko’ra

• 
  Konservantlar bilan ishlov berilgan
  

Pasterizatsiyalangan

• 
  Issiq holda to’ldirilgan
  

• 
  Sovuq to’ldirilgan
  

• 
  Pasterizatsiyalanmagan
  

Konservantlar qo’llanilmagan