I. Alkanlar bobi. Alkanlarning nomenklaturasi

Oqsillar bobi.
1. Oqsillarga xos xususiyatlar.
1. Quyidagi moddalarning qaysi biri oqsillarning sifat reaksiyasi uchun ishlatiladi?
A) H2SO4 (suyul) B) HNO3(kons.) C) FeCl3(eritma) D)ZnCl2(eritma)
2. Qaysi yuqori molekulali birikmalarga qanday reaktiv yordamida biuret reaksiyasini amalga oshiriladi?
1. Polistirol 2. Oqsil 3. Etil spirt 4. Mis sulfat 5. Ammoniy gidroksid
A) 1,3 B) 1,4 C) 2,3 D) 2,5 B) 2,4
3. Oqsil moddalar tarkibidagi oltingugurtga sifat reaksiyasini amalga oshirish uchun qaysi moddalar qo’llanadi?
A) NaOH, CuSO4, B) Pb(CH3COON)2 , NaOH
C) HNO3(kons.) D) H2SO4(kons.) E) ZnSO4, K2SO4
4. Denaturasiyada oqsilning qaysi strukturalari saqlanib qoladi, qaysilari buziladi?
A) birlamchi struktura saqlanib qoladi, ikkilamchisi buziladi
B) birlamchi struktura saqlanib qoladi, qolganlari buziladi
C) ikkilamchi struktura saqlanib qodadi, birlamchisi buziladi
D) birlamchi va ikkilamchi struktura saqlanadi, uchlamchisi buziladi
E) xammasida strukturalari buziladi
5. Oqsil molekulalari faqat qaysi xolatlar tufayli hosil bo’ladi?
A) vodorod bog’lar B) peptit bog’lar
C) karboksil va aminoguruxlar orasidagi bog’lanish
D) murakkab efirlar bog’i
E) yuqoridagi xamma turdagi bog’lar xisobiga
6. Proteinlar gidrolizlanganda, qanday moddalar olinadi?
A) glitserin va sovun B) aminokislotalar C) spirt va kislota, D) glikol va amid E) spirt va aminokislota.
7. Oqsillar denaturasiyasi deb nimaga aytiladi?
A) ularning turli kimyoviy moddalar va fizik jarayonlar ta’siri natijasida tabiiy xususiyatini yo’qotishi
B) oqsillarning xar qanday ta’sirga chidamli bo’lishi
C) oqsilning nativ xolatga kelishi
D) kimyoviy moddalar ta’sirida oqsillardan yuqori molekulali moddalar hosil bo’lishi
8. Oqsil moddalar qaysi sinf birikmalaridan tashkil topadi.
A) Karbon kislotalar va diaminlardan B) aminlar va oddiy efirlardan
C) aminokislotalardan D) oksikislotalar va aminokislotalardan
E) karbon kislotalar va aminlardan
9. Oqsil tarkibidagi aromatik aminokislota qoldig’i borligini qaysi reaktivdan foydalanib aniqlash mumkin?
A) natriy gidroksid eritmasi B) konsentrlangan nitrat kislota eritmasi
C) xlorid kislota eritmasi D) qo’rg’oshin (II) nitrat eritmasi
E) mis (II) sulfat eritmasi