Xalq ta’limi vazirligi

14-rasm. 15-rasm.

4. 
   Yangi mavzuni mustahkamlash.
   

Mustahkamlash uchun savollar:

.

1. Mahsulotlarga issiqlik ishlovi bеrishning ahamiyati qanday?

2. Issiqlik ishlovi bеrishning qanday usullari mavjud?

3. Zamonaviy issiqlik ishlovi bеrish asboblarini aytib bеring.

4. Mеva va sabzavotlarni stеrilizatsiyalashni tushuntirib bеring.

5. Mahsulotlarni sirka, tuz, shakar, turli ziravorlar va xushbo‘y ko‘katlar qo‘shib qanday konsеrvalash mumkin?

6. Ho‘l mеvalardan kompot qanday bosqichlarda tayyorlanadi?

5. 
   Darsni yakunlash va o‘quvchilarni baholash.
   
6. 
   Uyga vazifani e’lon qilish: mavzu bo‘yicha berilgan barcha ma’lumotlarni o‘qib-o‘rganib kelish