Toshkent kimyo texnologiya instituti

Massani shnek – pressdan keyin  suyultirish seksiyasi:

 

1 – 1 – chi suyultiruvchi bak;  2 – neytrallovchi qurilma;  

3 – 2 – chi suyultiruvchi bak; 4, 5 – shnek – presslar; 6 – oraliq rezervuar; 

7 – saqlovchi va aralashtiruvchi bak. 

 

Birinchi suyultiruvchi – saqlovchi bakning vazifasi quyidagilar: 

natriy  ishqorini  reaksiyaga  kirish  imkonini  (organik  moddalarning  erishi, 

tolalarning gidratatsiyalanishi) ta’minlash,  

[C

6

H

7

O

2

(OH)

3

]n + nNaOH 



 [C

6

H

7

O

2

(OH)

2

ONa]n + nH

2

O; 

massani kerakli temperaturasini saqlab turish; 

massani bir me’yorda 1–chi Bi-Vic mashinasidan 2–chi Bi-Vis mashinasiga 

etkazib turish. 

Momig‘  massasini  baklarda  saqlanib  turgan  vaqtida,  tolalardagi  yo‘ldosh 

qo‘shimchalar: smola, yog‘, pektinlar va organik moddalar  ishqor bilan reaksiyaga 

kirib eriydi va  suyuqlik qismiga o‘tib ketadi. 

Reaksiya    natijasida  massaning  rangi    ancha  xiralashib  qoladi.    1–  chi 

bakdagi massani temperaturasi 90–99 

o

C, saqlanish muddati – 60 min.