Tabiiy yuqori molekulyar birikmalar: uglevodlar, oqsillar va nuklein kislotalar

Oligosaxaridlar – (oligos – “kichik”) quyi molekulyar shakarga o`xshash, molekulasida ikkitadan to

o`ntagacha bir xil yoki har xil monosaxaridlar qoldig`i bo`ladigan glikoza bog`lar bilan

bog`langan uglevodlardir.

Gidrolizlanganda hosil bo`ladigan monosaxaridlar soniga qarab oligosaxaridlar disaxaridlarga,

trisaxaridlarga, tetrosaxaridlarga, pentasaxaridlarga va xakozalarga bo`linadilar. Oligosaxaridlar

ichida eng ahamiyatga ega bo`lganlaridan disaxaridlar, masalan: saxaroza va maltoza, boshqacha

aytganda biozalardir.

Disaxaridlar (oddiy oligosaxaridlar) ikki molekula monosaxaridlarni kondensatsiyalanib suv

chiqarishi natijasida hosil bo`ladi.

---