Statik biokimyо

 

Mavzu: A vitaminga xos  reaktsiyalar.  

 

A  vitamini  organizmning  barcha  funksiyalarida  faol  ishtirok  qiladi.  Masalan,  ko‘rish 

jarayonining  me'yoriy  bo‘lishi,  qator  kasalliklarga  qarshi  tegishli  immunitetning  hosil  bo‘lishi, 

teri  epiteliysining  sog‘lom  bo‘lishi  tanada  shu  vitaminning  yetarli  darajada  ekanligidan  darak 

beradi.  A  vitaminning  taqchilligi  tufayli  odam  badanining  terisi  tovuq  yoki  g‘oz  terisi  shaklini 

oladi,  oyoq  kafti,  tovon,  barmoqlar  terisi  quruq  bo‘lib  ko‘chib  tusha  boshlaydi. 

Mutaxassislarning fikriga ko‘ra, tanada terining me'yoriy funksionallashuvi kishi salomatligining 

25 % kafolatlaydi.  

 

Ichki sekretsiya bezlaridan qalqon bezning funksiyasi A vitamin va magniy elementining 

yetishmasligidan ancha susayib ketishi aniqlangan.  

 

Bulardan  tashqari  A  vitamin  yetishmasligidan    jinsiy  bezlar  o‘z  funksiyasini  to‘liq 

bajarolmay, xotin-qizlarda  hayz ko‘rish sikli  buziladi, erkaklarda jinsiy ojizlik sodir bo‘ladi. Bu 

vitaminga  taqchillik  saraton  (rak)  kasalligining  kelib  chiqishiga  ham  sabab  bo‘ladi. 

 

Organizmda    retinol  o‘simliklar  tarkibida  uchraydigan  provitamin-karotindan  ham  hosil 

bo‘ladi.  Ushbu  provitaminning  bunday  nomlanishiga  sabab  u  dastlab  korotel  degan  sabzi 

navidan ajratib olingan ( keyinchalik «korotel» atamasi «karotin» deb  yuritila boshlagan). Ular 

hayvonlar  ichagining  shilimshiq  pardasida  parchalanib,  A  vitaminga  aylanadi,  so‘ngra  jigarda 

to‘planadi. 

 

Odamning  A  vitaminga  bo‘lgan  kunlik  ehtiyoji  keyingi  hisob-kitoblarga  qaraganda 

o‘rtacha 5000 XB (Halqaro birlik), bu o‘rtacha 1,5 mg. ga to‘g‘ri kelib, uning 1/3 qismi retinol, 

qolgan 2/3 qismi esa  karotindan  iborat bo‘lgani  maqsadga muvofiq ekan.