O’zbekiston xalq ta’limi vazirligi m. Z. Murtazayev., M. E. Eshonqulova servi s pazandachilik asoslari

Mustahkamlashga qaratilgan mavzular	Amaliyotda o’quvchilar bajarishi kerak bo’lgan mustaqil urganish ishlari	Amaliyotda o’quvchilar bajargan ishlari
izoh
1	2	3	4	5
1	Sutli va xamirli oziq-ovqat mahsulotlarini ozuqaviy qiymati	Sutli va xamirli oziq-ovqat mahsulotlarini tarkibi bilan amaliy tanishish	Hayvonlar sutlari tarkibi amaliy urganildi
2.	Turli xildagi oshxona asboblaridan foydalanish	Sopol, plastmassa, shisha,chinni asboblardan foydalanish bilan amaliy tanishish	Mavjud asboblardan foydalanish bilan tanishish
3.	Texnologik jihozlardan foydalanish	Sovitgich,muzlatgich va boshqa elektr jihozlar bilan amaliy tanishish	Temos, ko’pirtirgich, elektr pechlari bilan tanishildt
4.	Sutli taomlar tayyorlash texnologiyasi.	Qatiq, suzma,brinza,tvorog kabilarni tayyorlash texnologiyasi bilan amaliy tanishish	Qurt, qattiq tayyorlash bilan amaliy tanishildi
5.	Xamirli taomlar tayyorlash texnologiyasi	Somsa, qatlama va boshqa xamirli taomlar tayyorlash bilan amaliy tanishish	Somsa va qatlama tayyorlash bilan amaliy tanishildi
6.	Sutli va xamirli milliy taomlar tayyorlash texnologiyasi	Sutli va xamirli milliy taomlarni tayyorlash bilan amaliy tanishildi.	Mastava,xamir osh tayyorlash bilan amaliy tanishildi.

Izoh: pazandachilik bo’yicha amaliyot o’tkazish ishlanmalari gazlamalarga ishlov berish texnologiyasi yo’nalishi bilan birgalikda umumlashtirgan holda servis xizmati bo’yicha ham tuzilishi mumkin.