O„zbekiston respublikasi oliy va o„rta maxsus ta‟lim vazirligi urganch davlat universiteti

4.Boshqarishning muvofiqlashtirish funksiyasi 
Xodimlarga bo‗lgan talabni  rejalashtirish – bu mehmonxonaning kadrlarga bo‗lgan 
talabini  aniqlashdir.  Mehmonxonaning  xodimlarga  bo‗lgan  talabi  vaqt  o‗tishi  bilan  bir 
qator  ichki  va  tashqi  omillar  ta‘siri  ostida  o‗zgaradi.  Bunday  o‗zgarishlar  hamma  vaqt 
ham tur mahsulotga bo‗lgan talabning oshganligi yoki bo‗lmasam saqlanib qolganligini 
anglatmaydi. 
Korxonaning  mehnat  resurslarga  bo‗lgan  ehtiyojini  xizmatlarga  bo‗lgan  talab  va 
mehnat  unumdorligi  bilan  aniqlanadi.  Xodimlar  soni  firmaning  o‗z  oldiga  qo‗ygan 
miqdor va sifat bilan bog‗liq vazifalarni makon va zamonda amalga oshirish maqsadida 
aniqlanadi. 
Boshqaruv  nazariyasi  va  amaliyotida  xodimga  bo‗lgan  talabni  aniqlashning  bir 
necha  usullari  qo‗llaniladi.  Turizm  menejmentida  iqtisodiy  o‗lchov  usuli  va 
tendensiyalarni loyihalash usullarining ahamiyati katta. Iqtisodiy o‗lchov usuli bo‗yicha 
ishchi kuchiga bo‗lgan ehtiyoj kelajakdagi biror yilga ko‗zlanayotgan talab darajasidan 
kelib  chiqib  aniqlanadi.  Tendensiyalarni  loyihalash  usuli  esa  o‗tgan  yillardagi  ishchi 
kuchiga  bo‗lgan  talab  va  uning  tarkibiy  strukturasini  o‗zgarish  tendensiyalari 
o‗rganiladi. Bu va boshqa usullar (me‘yoriy usul, ekstropolyasiya usuli tajriba usuli va 
boshqalardir) maxsus kurslarda o‗rganilgan. 
Xodimga bo‗lgan talabni aniqlash faqat kerakli ishchilar sonini aniqlovchi miqdoriy 
usullar  bilan  cheklanib  qolmaydi.  Bu  jarayon  anchagina  keng  qamrovli  jarayon  bo‗lib, 
tizimli xarakterga ega.