O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti



Download 2,02 Mb.
Pdf ko'rish
bet195/373
Sana06.02.2022
Hajmi2,02 Mb.
#434061
1   ...   191   192   193   194   195   196   197   198   ...   373
Bog'liq
oziq-ovqat mahsulotlari ekspertizasi

Takrorlash uchun savollar: 
1. Unning organoleptik ko’rsatkichlariga nimalar kiradi? 
2. Tashqi ko’rinishi bo’yicha oliy nav bug’doy unini 2-nav bug’doy unidan qanday farqlash 
mumkin? 
3. Undagi aromatik moddalarga nimalar kiradi? 
4. Unda namlik necha foiz bo’lishi kerak? 
5. Nima uchun kul moddasining miqdori un navini belgilashda asosiy ko’rsatkich bo’lib hizmat 
qiladi? 
6. Nima uchun oliy nav bug’doy unida kletchatka miqdori 2-navidagiga nisbatan kamroq 
bo’ladi? 
7. Unning nordonligini qanday tushunasiz? 
8. Uzoq saqlangan unlarda nordonlik darajasining yuqori bo’lishini qanday izohlaysiz? 
9. Kleykavina nimadan iborat? Unning sifatiga qanday ta’sir ko’rsatadi? 
10. Unlarda kleykovina sifati qanday baholanadi? 
11. Unning ombor zararkunandalari bilan zararlanganlik darajasi qanday aniqlanadi? 
12. Bug’doy unining nonboplik xususiyatini qanday tushunasiz? 
13. Unning etilishini qanday tushunasiz? 
14. Unning achishini qanday tushunasiz? 

Download 2,02 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   191   192   193   194   195   196   197   198   ...   373




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish