O. M. Ibragimov Siyob Abu Ali Ibn Sino nomidagi Jamoat salomatligi

Ko‘nikmalar
–
sanitariya - epidemiologiya xizmatining ovqatlanish gigiyenasi 
bo‘lim i ish uslubi, hujjatlari va ish rejalarini tuzish va
rasmiylashtirish; 
–
ovqat rasionining fiziologik me’yori, ovqatlanish tartibi, ovqat 
mahsulotining turli –tumanligiga baho berish; 
–
davolovchi-profilaktik parxez taomlar, ovqat rasioniga baho berish 
bo‘yicha menyu- taomnoma tuzish; 
–
ovqat mahsulotini organoleptik tekshirish sharoiti va hajmi;
–
gigiyenik ekspertiza o’tkazilganligito‘g‘risida hujjat to’ldirish; 
–
oziq-ovqat korxonalarida ovqat mahsulotlarini saqlash va 
tashishga bo‘lgan sanitariya-gigiyena meyer va qoidalarini 
nazorat qilish;
–
oziq-ovqat mahsulotlaridan namuna olish va laboratoriyaga 
tekshirishga olinganligito‘g‘risida bayonnoma to’ldirish; 
–
ovqat mahsulotlarining organoleptik, fizik-kimyoviy 
hususiyatlarini tekshirish usullarini o‘rganish, baho berish, 
me’yoriy hujjatlardan foydalanish; 
–
oziq-ovqat korxonalarini sanitariya-gigiyenik jihatdan tekshirish, 
dalolatnoma tuzish; 
–
sog‘lom lashtirish tadbirlarini olib borishda majmua (kompleks) 
reja tuzish uchun material yig’ish; 
–
shaxsiy gigiyena qoidasiga rioya qilmaslik hollarini aniqlash, o‘z
vaqtida tibbiy ko’rikdan o’tganligini nazorat qilish, qoidaga rioya 
qilmagan shaxslarga chora ko‘rish
–
umumiy ovqatlanish korxonasida epidemik xavf tug’diruvchi 
omillarni aniqlash;
–
yuvilgan idishlarning sifatini, idish yuvadigan vannalar sonini, 
idish 
yuvadigan 
vannalardagi 
suvning 
haroratini, 
dezinfeksiyalovchi eritmalar va sodaning konsentrasiyasini, qoldiq 
xlor miqdorini, muzlatgich harorati, tarqatilayotgan tayyor 
taomning haroratini asboblar yordamida oddiy usul bilan nazorat 

---

qilish;
–
ovqatdan zaharlanish sodir bo‘lgan da oziq-ovqat korxonasini 
tekshirib sababini aniqlash, sxemasini tuzish; 
–
ovqatdan zaharlanish xodisasi sodir bo‘lgan da oziq- ovqat 
mahsulotidan namuna va surtmalar olish 
Ko‘nikmalarini bajara 
oladilar
.