Mavzu; El E’zozidagi insonlar Reja

On eki ishek shire­sinin` 99-99,5% suw, qalg`an bolegi organik zatlar, turli fermentlar ha`m duzlardan iba`rat. Ishek shiresi quraminda fermentlarda neripsip, epterokinaza, lipaza ha`m amilaza fermentlari ha`m turli duzlar boladi. Awqat tiykarinan jin`ishke ishek diywalindag`i shilimtal qabatqa tiyip tarqaladi. Bir keshe-kundizde 1 - 1,5 l shire ishlenip shig`adi. Ishek shiresi siltilik qa`siyetge iye.

On eki ishek shire­sinin` 99-99,5% suw, qalg`an bolegi organik zatlar, turli fermentlar ha`m duzlardan iba`rat. Ishek shiresi quraminda fermentlarda neripsip, epterokinaza, lipaza ha`m amilaza fermentlari ha`m turli duzlar boladi. Awqat tiykarinan jin`ishke ishek diywalindag`i shilimtal qabatqa tiyip tarqaladi. Bir keshe-kundizde 1 - 1,5 l shire ishlenip shig`adi. Ishek shiresi siltilik qa`siyetge iye.