Kirish мавзунинг долзарблиги

Курс ишини мақсади ва вазифалари.
Курс ишининг мақсади- Ўзбекистон Республикасида меҳмонхона хизматларини тақдим этиш тартиби ва шартлари. Ушбу мақсаддан келиб чиқиб қуйдаги вазифалар белгиланган:
туризм соҳасидаги хизматларнинг хусусиятлари ва ривожланиш тенденциялари;
меҳмонхоналарнинг хизматларнинг хусусиятлари ва мазмун-моҳияти;
меҳмонхоналарнинг хизматларнинг замонавий турлари;
тuristik agentlikni tashkil etish jarayoni: normalar, huquqlar,
cheklovlar.
Курс ишини объекти ва предмети. Курс ишининг объекти – Ўзбекистон Республикаси туризм соҳаси бўлса, предмети эса- Ўзбекистоннинг меҳмонхона хизматлари ҳисобланади.
MEHMONXONALAR VA ULARNING TURLARI TO'G'RISIDA UMUMIY MA'LUMOTLAR
Mehmonxona industriyasi iqtisodiy faoliyatning bir turi bo’lib, muayyan haq evaziga mehmonxona, motel, kemping, pansionat va boshqa joylashtirish vositalarida qisqa muddatli joylashtirishni tashkillashtirish bilan shug’ullanadi.
Joylashtirish vositasi deganda insonlarning vaqtinchalik yashashi uchun mo’ljallangan ihtiyoriy ob’yekt tushuniladi.
Mehmonxona bu turist va fuqarolarni vaqtinchalik joylashtirish hamda ularga hizmat ko’rsatish uchun mo’ljallangan korxonadir. Mehmonxonalarda kamida 10ta xona bo’lishi kerak. Mehmonxonalar quyidagi xususiyatlari bilan ajralib turadi:
- belgilangan miqdordan oz bo’lmagan xonalardan iborat, yagona boshqaruvga
ega;
- turli hildagi mehmonxona hizmatlarini taqdim etadi;
- ko’satayotgan hizmatlari, ihtiyoridagi jixozlanish va davlat standartlariga
ko’ra kategoriya va sinflarga ajratiladi.
Mehmonxona korxonalari hajmi, joylar va xonalar soniga ko’ra farqlanadi.
Nomer - bu bir yoki bir necha o’rindan tashkil topgan, ushbu kategoriyadagi mehmonxonaga qo’yilgan talablarga ko’ra jihozlangan xonadir.
Joy - bu bir kishi foydalanishi uchun mo’ljallangan yotoqli o’rindir.
Halqaro amaliyotda Jahon Turizm Tashkiloti tomonidan ishlab chiqilgan joylashtirish
vositalarining standart klassifikatsiyasi mavjud.
Unga ko’ra barcha joylashtirish vositalari 2 guruhga bo’linadi:
1.Kollektiv joylashtirish vositalari.
2.Individual joylashtirish vositalari.
Kollektiv joylashtirish vositalari o’z o’rnida mehmonxona tipidagi korxonalar va mahsus joylashtirish vositalariga ajratiladi.
Mehmonxona tipidagi joylashtirish vositalariga quyidagilar kiradi:
- mehmonxonalar;
- motellar;
- joylashtirish imkoniyatiga ega bo’lgan klublar;
- pansionatlar;
- mebellangan xonalar;
- yotoqxonalar.
Mehmonxona ishi - moddiy turli xizmatlar va nomoddiy tabiat rizq bordir. Bu yaqindan mamlakat biznes turizm va dam olish rivojlantirish darajasiga bog'liq.
Aslida, turizm, mehmonxona korxonalari mavjud bo'la olmaydi. Uning rivojlanishi sobit daromad mutanosib ravishda o'sishiga sabab bo'ladi va, buning natijasida, xizmat ko'rsatish sifatini yaxshilash, eng muhimi, xizmatlar ro'yxatini kengaytirish olib keladi.
Mehmonxona odamlar vaqtinchalik turar joy uchun mo'ljallangan, va uning faoliyatining asosiy mahsulot turar-joy xizmatlari taqdim etish hisoblanadi. Mehmonxona xodimlari va mijozlar: mehmondo'stlik sanoati uchun sodir bo'ldi mahsulot (xizmat) shakllantirish aslida, bu mavjudligi va ikki tomonning faol ishtirok zarur. Qabul qiluvchi tomon ishlab mahsulot egasi bo'lib emas, va u iste'mol hisoblanadi. Xizmatlar - ular belgilanadi vaqtida va kosmosda yetkazish, ya'ni, mijozlar ehtiyojlarini vaqtida yuzaga keladigan javob kerak, bir nomoddiy mahsulot, lekin mahsulot saqlanadi yoki tashiladigan mumkin emas ... Mehmonxona xizmatlari uchun talab yil vaqti farq qilishi mumkin. o'zgarishi va sifati oynaklığına bilan xarakterlanadi. Lekin mijozlar xizmati o'lchab olish emas. U ko'rish yoki eshitish yo'q edi. mijozlar oila va do'stlar bilan baham mumkin ichki tuyg'u va xotiralar qoladi, obro'si va daromad mehmonxona biznes natijasida ta'sir qiladi.