Jadam organic Farming & Gardening : The Way to Ultra-Low-Cost Agriculture, Make All-Natural Fertilizer, Pesticide and Microorganism Inputs Yourself

Spinach JADAM liquid ferilizer
By-products or residues from a crop collected
during harvest are turned into excellent liquid
fertilizers for that crop. Seen from a nutri-
tional perspective, JLF can only be perfect
when made from its own body. Fill the con-
tainer with spinach residues, ill up water, add
a handful of leaf mold. For spinach, use spinach JLF; for leek, use leek JLF; for potato,
use potato (or parts of its body such as leaves) JLF.
Dilution 
20~200 times
When to apply Throughout growth
How to apply Soil,foliar application
What to eapect Balanced growth
How long to make More then 10 days
pH
8.8
1.71
0.046
0.0026667
0.2873333
0.0033333
0.623
-
3.923
0.327
0.655
0.025
-
0.126
0.006
0.015
17.56
0.84
0.49
0.29
C/N %
Na
2
O %
Cd mg
·
kg
-1
Cr mg
·
kg
-1
Ni mg
·
kg
-1
Pb mg
·
kg
-1
Asmg
·
kg
-1
Fe mg
·
kg
-1
Mn mg
·
kg
-1
Zn mg
·
kg
-1
Cu mg
·
kg
-1
P
2
O
5 
%
K
2
O %
CaO %
MgO %
EC (1:5) ds/m
OM %
T-C %
T-N %
ULC영어본문.qxp_레이아웃 1 2016. 2. 19. 오후 6:41 페이지 186

---

Making Organic Farming Inputs
●
187
7. Food waste JADAM liquid ferilizer
We were told that because the food waste is too salty, it cannot be used as
fertilizers or else the salinity will damage the crops. is intimidation strategy
was adopted by fertilizer companies and their agents for decades. Farmers,
who had salt accumulation in their soil, quickly bought this idea. Now, al-
most nobody uses food waste as fertilizer. If all the farmers of the country
made fertilizer out of food waste like our ancestors did, fertilizer market of
this huge size would never have formed. No wonder they do their best to
stop farmers from using food waste as fertilizer. But let us look at the claim of
salinity more closely; you will realize that this was a fraud. Salty food we nor-
mally consume such as kimchi or sauerkraut is around 1.5% salt. Most other
foods are less salty. When making food waste into JLF, you add water so the
salinity drops below 1%. is is below compost standard stipulated by law.
When you add leaf mold and start fermenting, salinity drops further. You can
see in the following analysis that the Na
2
O level is merely 0.204% (Na
2
O
level is used to determine salinity). en again, this is diluted 100 to 1,000
times with water before use; then the liquid that is actually applied to the
plants has a salinity lower than 0.002%.
Let me tell you a big comedy. Look at the back of the compost bags sold by
fertilizer companies. It will read that salt is 2%. at is over 10 times salty
compared to food waste JLF. ey sell this salty compost while blocking the
use of food waste claiming that it is too salty. is is how corporations operate;
they have taken away compost, microbes, liquid fertilizers, everything from the
farmers and turned them into products to sell back at the farmers. All those
workshops and educations seldom help farmers; most of them are a disguised
exploitation. It is this injustice that JADAM wishes to correct. Farmers and
farming are being systemically destroyed. Look at the analysis next page; food
waste JLF is full of nutrients. Nitrogen is about 20 times higher than wild grass
JLF. If you gather all food waste from a household, you can make 2,000 L (528
gal) of JLF in a year. It is full of N, P and K. Use wild grass, fruits and crop
residue JLF as the main additional fertilizer; when plant growth weakens, add
food waste JLF. Standard dilution is ×100. Calculate the volume of food waste
JLF based on 1 T (264 gal) of water going into 0.03 ha (0.8 ac). 
ULC영어본문.qxp_레이아웃 1 2016. 2. 19. 오후 6:41 페이지 187

---

188
●
JADAM Organic Farming 
Analysis of food scraps JLF 
(100 liters or 26 gal: food waste, water, leaf mold)