―ИҚтисодиёт‖ факультети

безопасности пищевых продуктов. Требования к органам, проводящим аудит и 
сертификацию систем менеджмента безопасности пищевых продуктов». 
Преимущества от внедрения ISO 22000:2005, в деятельности Узбекских 
предприятий заключаются в следующем:
- 
оптимизация процессов управления, связанная с тем, что внедрение 
системы НАССР на предприятии позволяет не рассредоточивать внимание и ресурсы 
на все возможные опасности равноценно, как это происходит сейчас на большинстве 
предприятий, 
а 
уделять 
особое 
внимание 
только 
отдельным 
этапам 

---

59 
(идентифицированным ККТ), существенным образом влияющих на безопасность 
продукции для потребителей; 
- 
осознание сотрудниками организации важности вопросов обеспечения 
стабильного качества и безопасности продукции, а также понимание того, каким 
должно быть управление современным предприятием; 
- 
значительная экономия финансовых средств за счет снижения доли брака и 
числа рекламаций за счет обеспечения стабильного качества продукции; 
- 
исключение барьеров в торговле на европейском и международном рынке и 
проблем взаимного признания результатов оценки соответствия в области 
безопасности пищевых продуктов; 
- 
документальные подтверждения безопасности производимой продукции; 
- 
дополнительные преимущества для участия в тендерах и повышение 
конкурентоспособности продукции предприятия; 
- 
рост доверия потребителей и формирование репутации производителя 
качественной и безопасной продукции. 
В результате понятие «безопасность», включающее в себя понятие «качество», 
должно стать девизом предприятий пищевой промышленности, а повсеместное 
внедрение систем менеджмента на основе методологии НАССР (ISO 22000:2005) - 
одним из наиболее эффективных способов ее достижения. 
 
Р.Р. Назарова - проф., ТГЭУ 
М.С. Султанова - магистрант, ТГЭУ