Ingeneriyasi

Birinchi bosqich qisqa vaqt davom etib, muhitdagi substrat miqdoriga va 
ferment  faol  markaziga  diffuziyalanish  tezligiga  bog`liq.  ES  kompleksining 
hosil  bo`lishi  lahza  ichida  amalga  oshadi.  Bu  bosqichda  faollanish  energiyasi 
deyarli  o`zgarmaydi.  Fermentning  faol  markazida  substratlarni  faollanishi 
ularning yaqinlashishini va reaktsiya o`tishini yengillashtiradi. 
 
 
 
 
1.5.-rasm. Ferment faol markazi bilan substratning ta’sirlashish. 
 

---

 
48 
Ikkinchi  bosqich  sekinroq  boradi  va  uning  davomiyligi  kimyoviy 
reaktsiyaning  faollanish  energiyasiga  bog`liq.  Bu  bosqichda  substrat 
bog`larining uzilishi yoki fermentning katalitik guruhi bilan o`zaro ta‟sirlashishi 
natijasida  yangi  bog`lar  hosil  bo`lishi  amalga  oshadi.  Aynan  faollashgan 
komplekslar  hisobiga  substratning  faollanish  energiyasi  pasayadi.  Ikkinchi 
bosqich butun katalizning tezligini ta‟minlaydi.