Ilmiy tadqiqot ishi hisoboti

Foydalanilgan adabiyotlar sharhi

1. Abdikayumov Z.A., Akramov U.I., Mirzasoliev M.M. "Meva-sabzavotlarni uy sharoitida saqlash va konservalash." ToshDAU 2013.

2. Bo’riev X.Ch., Rizaev R. "Meva uzum mahsulotlarni biokimyosi va texnologiyasi." T., «Mehnat», 2000.

3. Bo’riev X. Ch., Jo’raev R., Alimov O. "Meva sabzavotlarni saqlash va daslabki ishlov berish." T., «Mehnat», 2002.

4. Shaumarov X.B. Islamov S.Ya. "Qishloq xo’jaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi". Toshkent, 2011.

5. Oripov R., Sulaymanov I, E. Umirzoqov. "Qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi. "T., Mehnat, 1991.

6. Shirokov ye.P. Praktikum po xraneniyu i pererabotki plodov i ovohey. M., «Kolos», 1989.

7. Bo’riev X.Ch., Jo’raev R., Alimov O., " Meva-sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish (o’quv qo’llanma). " T., 2003.

8. Rasulov A. " Kartoshka, sabzavot va poliz mahsulotlarini saqlash. " T., «Mehnat», 1995.

9. Internet ma'lumotlari:

(ziyonet.uz)

(my.gov.uz) (AgroMart.uz)