Bajardi: Tekshirdi

Ko'pchilik efir moylari alkogol bilan yaxshi eriydi (efir moylarining alkogolda eruvchanligi kuchli bo'lishiga bog'liq), benzin, efir, lipidlar va yog'li yog'lar, mumlar va boshqa lipofil moddalar va bunday shakllarda parfyumeriya (Parfyumeriya va kosmetika sanoati) da juda keng qo'llaniladi. Efir moylari oziq-ovqat sanoatida ham ishlatiladi - ziravorlar va ziravorlar. Efir moylari ajratib olinadi va ular olinadigan o'simliklar asosida nomlanadi: yalpiz, lavanta, gul va boshqalar. Ularning har biri bir nechta (ko'pincha ko'proq) alohida kimyoviy birikmalar - terpenlar va ularning hosilalari (terpenoidlar) aralashmasidir. Terpenlar uglevodorodlardir va ularning molekulalarida bu moddalarning yuqori kimyoviy faolligini belgilaydigan ko'plab to'yinmagan uglerod bog'lari borligi bilan ajralib turadi.

Ko'pchilik efir moylari alkogol bilan yaxshi eriydi (efir moylarining alkogolda eruvchanligi kuchli bo'lishiga bog'liq), benzin, efir, lipidlar va yog'li yog'lar, mumlar va boshqa lipofil moddalar va bunday shakllarda parfyumeriya (Parfyumeriya va kosmetika sanoati) da juda keng qo'llaniladi. Efir moylari oziq-ovqat sanoatida ham ishlatiladi - ziravorlar va ziravorlar. Efir moylari ajratib olinadi va ular olinadigan o'simliklar asosida nomlanadi: yalpiz, lavanta, gul va boshqalar. Ularning har biri bir nechta (ko'pincha ko'proq) alohida kimyoviy birikmalar - terpenlar va ularning hosilalari (terpenoidlar) aralashmasidir. Terpenlar uglevodorodlardir va ularning molekulalarida bu moddalarning yuqori kimyoviy faolligini belgilaydigan ko'plab to'yinmagan uglerod bog'lari borligi bilan ajralib turadi.