Ассортиментная политика предприятия. Организация розничной продажи товаров и обслуживание покупателей. Дополнительные услуги. Реклама в торговле

Товарные позиции	Оборот за 1-й квартал 2013 г, тыс руб.	Доля в обороте, %	Доля в обороте с накопительным итогом, %
Группа
Йогурт мол. 2,5% Добрай раницы, фрукт.ягод. наполнитель, 0,5 кг кувш. Бабушкина Крынка	8081000	17	17	А
Продукт йогуртный Ласковое лето Клубника, Малина, Абрикос 450г пленка, Савушкин продукт	7367000	15,5	32,5	А
Йогурт питьевой Чудо вишня-черешня, Дыня манго, клубника-земляника, 2,4 % 400г. Данон	6844000	14,4	46,9	А
Биойогурт Идеал питьевой фруктовый 2,8% 500г Береза	5704000	12	58,9	В
Йогурт Фитнес 1,5% 500г. пюр-пак. Здравушка	5323000	11,1	70	В
ЙОГУРТ с фруктами жирность 1,2% ОАО «Шкловский маслодельный завод», Республика Беларусь, г. Шклов	4753000	10	80	В
Продукт йогурт. 2% с бифидобак. 500г п/эт пл.. Бабушкина Крынка	3327000	7	87,1	С
Молочный Йогурт «На Ура!» с наполнителем черешня-ваниль,малина, клубника, жирность 1,5%, Мозырь	2852000	6	93,1	С
Йогурт Крепышок Персик, Клубника, Вишня, Малина 1,5% 500г. пюр. пак. Здравушка	1901000	4	97,1	С
Йогурт Сладкий Брусника, Клубника, Малина 2,5 400г. Беллакт	1378000	2,9	100	С
Итого	47530000	-	100	-

Второй шаг
Определить доли групп в товарообороте категории:

1. 
   Йогурт мол. 2,5% Добрай раницы, фрукт.ягод. наполнитель, 0,5 кг кувш. Бабушкина Крынка – 17%.
   
2. 
   Продукт йогуртный Ласковое лето Клубника, Малина, Абрикос 450г пленка, Савушкин продукт – 16%.
   
3. 
   Йогурт питьевой Чудо вишня-черешня, Дыня манго, клубника-земляника, 2,4 % 400г. Данон – 14%.
   
4. 
   Биойогурт Идеал питьевой фруктовый 2,8% 500г Береза – 12%.
   
5. 
   Йогурт Фитнес 1,5% 500г. пюр-пак. Здравушка – 11%.
   
6. 
   ЙОГУРТ с фруктами жирность 1,2% ОАО «Шкловский маслодельный завод» - 10%.
   

Третий шаг

Определить доли выкладки для каждой группы в категории: объём выкладки категории умножается на только что высчитанные %-ты каждой группы в товарообороте категории (0,17*10). Вся продукция занимает 10 модулей. Тогда объем выкладки групп будет составлять для:

1 Йогурт мол. 2,5% Добрай раницы, фрукт.ягод. наполнитель, 0,5 кг кувш. Бабушкина Крынка – 1,7 модулей.

2 Продукт йогуртный Ласковое лето Клубника, Малина, Абрикос 450г пленка, Савушкин продукт – 1,6 модулей.
3 Йогурт питьевой Чудо вишня-черешня, Дыня манго, клубника-земляника, 2,4 % 400г. Данон – 1,4 модуля.
4 Биойогурт Идеал питьевой фруктовый 2,8% 500г Береза – 1,2 модуля.
5 Йогурт Фитнес 1,5% 500г. пюр-пак. Здравушка – 1,1 модуль.
6 ЙОГУРТ с фруктами жирность 1,2% ОАО «Шкловский маслодельный завод» - 1 модуль.

Четвертый шаг

После того, как определили площадь выкладки для категории «мороженое», формируем групповую планограмму.

Йогурт мол. 2,5% Добрай раницы, фрукт.ягод. наполнитель, 0,5 кг кувш. Бабушкина Крынка – 1,7*1,2=2 метра.

Продукт йогуртный Ласковое лето Клубника, Малина, Абрикос 450г пленка, Савушкин продукт - 1,6*1,2=2 метр.
Йогурт питьевой Чудо вишня-черешня, Дыня манго, клубника-земляника, 2,4 % 400г. Данон - 1,4*1,2=1,7 метров.
Биойогурт Идеал питьевой фруктовый 2,8% 500г Береза – 1,2*1,2=1,44 метров.
Йогурт Фитнес 1,5% 500г. пюр-пак. Здравушка – 1,1*1,2=1,32 метров.
ЙОГУРТ с фруктами жирность 1,2% ОАО «Шкловский маслодельный завод» - 1,2 метра.

Йогурт мол. 2,5% Добрай раницы, фрукт.ягод. наполнитель, 0,5 кг кувш. Бабушкина Крынка

Йогурт мол. 2,5% Добрай раницы, фрукт.ягод. наполнитель, 0,5 кг кувш. Бабушкина Крынка Продукт йогуртный Ласковое лето Клубника, Малина, Абрикос 450г пленка, Савушкин продукт

Продукт йогуртный Ласковое лето Клубника, Малина, Абрикос 450г пленка, Савушкин продукт

Йогурт питьевой Чудо вишня-черешня, Дыня манго, клубника-земляника, 2,4 % 400г. Данон

Йогурт питьевой Чудо вишня-черешня, Дыня манго, клубника-земляника, 2,4 % 400г. Данон

Биойогурт Идеал питьевой фруктовый 2,8% 500г Береза

Биойогурт Идеал питьевой фруктовый 2,8% 500г Береза

Йогурт Фитнес 1,5% 500г. пюр-пак. Здравушка

Йогурт Фитнес 1,5% 500г. пюр-пак. Здравушка

ЙОГУРТ с фруктами жирность 1,2% ОАО «Шкловский маслодельный завод»

Остальные продукты