Х. Ч. Буриев савзавот экинлари селекцияси ва уруечилиги

Гуллаши ва мева тугишининг биологияси. Помидор гулларида беш аъзоли алокдда яшил косача булади. Гул тожи бир-бирига кушилиб кетган бешта гул баргдан иборат, сарик рангда. Чангчиси бешта, уларнинг калта- калта чангчи иплари ва узун-узун сарик чангдонлари бор, шу чангдонларида узунасига кетган тирхишлар булади, чанг уша тирхишлардан тукилиб тушади. Чангдонлар гул уруFчиси атрофида конус хосил килади, гул уруFчиси оч яшил тусли Fадир-будир тумшукчаси ва икки ёки куп уяли устки Тугунчаси буладиган ипсимон устунчадан иборат. Меваси куп уяли буладиган помидор навларида гул урни жуда усиб кетиши туфайли гуллари бир-бирига кушилиб кетади ва аъзоларининг сони гулнинг хар бир ривожланиш циклида беиггадан ортик булади.
Помидорда эркак стериллигига олиб борадиган генларнинг к амида бешта манбаи кашф этилган. Факатгина 30-32°С хароратда намоён буладиган стериллик гени хам бор. Помидорда эркак стериллигига олиб борадиган гендан гетерозис дурагай уруиларии етиштиришда кенг фойдаланилади. Эркак стериллигига олиб борадиган гени бор усимликлар фертиллигини гибберелин таъсир эттириш йули билан тикласа булади.
Помидор анча хатъий равишда узидан чангланадиган (аутогам) усимликлар каторига киради. Табиий равишда четдан чангланиш холлари икки фоиздан ошмайди. Бу холда чангланиш асал арилар, арилар ва трипслар ёрдамида юзага чикиши мумкин. Чангдонлар конуси ичида чанг оладиган тумшукча булиши ва усимлик гулининг осилиб туриши помидорнинг узидан чангланишига кулайлик туFдиради. Чанг зарраларининг диаметри 21,4-23,7 мкм келади. Спермийнинг тухум хужайра билан кушилиши чангланишдан 35-50 соат утганидан кейин руй беради.
Помидорнинг гуллаши майсалари пайдо булганидан бошлаб хисоблаганда орадан 50-70 кун утганидан кейин биринчи Тупгулдан бошланади ва пастдан юкорига караб боради. Иккинчи Тупгул бу даврда шоналаш фазасида булади ва биринчи Тупгули очилганидан 10-15 кун кейин, туфтинчиси эса, учинчисидан бир хафта кейин гуллайди ва хоказо. \ар бир Тупгулда аввал энг пастдаги иккита гул очилади, шулардан кейин юкорирокдагилари жуфт- жуфт булиб очилаверади. Тупгуллар очилишга бошлаган пайтдан то киш ос гуллагунича орадан 2-6 кун утади. Гул тумшукчаси чангдонлар етилиши билан чанг олишга тайёр булиб холади (чангдонлар етилганидан кейин 1-2 кун утгач ёрилади) ва рангга кирган шона фазасииинг охиридан бошлаб хисоблаганда 9-12 кун давомида чанг олишга кодир булиб туради. Гуллашнинг 2-4-куни тумшукча хаммадан яхши чанг оладиган булади. Шу вактда унда чангнинг ёпишиб колиб, унишига ёрдам берадиган елимсимон суюклик ажралиб чикади. Хаво харорати 12°С дан паст ва 35°С дан юкори ва намлиги жуда куп булиб турган махалда чангланиш деярли руй бермайди. Харорат юкори булиб турадиган
амлакатимиз шароитларида купинча узун уруFчи хосил буладики, бу нарса усимликларнинг четдан чангланишига олиб келади.
Помидор меваси серсув мева, ярим маданий кенжа турининг Купчилик тур-хиларида икки уяли ва маданий кенжа турига кирадиган тур-хиларида куп уяли булади, куп уяли помидор навларида уялар сони учтадан бир неча унтагача боради. Помидор мевалари узининг огорлиги, шакли, ранг-туси, юзининг хили, асоси ва учки томонининг тузилиши жихатидан жуда хар хил булади, чунончи мевасининг OFирлиги 5 г дан 1000 г гача борадиган булса, шакли яссидан тортиб цилиндрсимон шаклгача хам боради, шаклининг индекси 0,5 дан 1,5 гача узгариб турадиган булади. Мевасининг OFирлиги онтогенез даврида ва усимлик парваришининг шароитларига караб анча узгаради.
Мевасининг ривожланиши икки фазадан иборат: гул очилгаяидан кейин 30 кун атрофида давом этадиган усиш фазаси ва 10-15 кун давом этадиган етилиш фазаси. Купчилик помидор навларининг меваси етилиб борганида яшил ранги олдинига бузаради, кейин пушти ва, нихоят, кизил рашта киради, айни вактда меваси усишда давом этиб боради. Яшил, яъни кук меваларининг оиирлииини 100 фоиз деб олинадиган булса, улар бузранг тусга кирганида OFирлиги 7 фоизга ва пушти рангга кирганида - 9 фоизга ортади.